Асоціація виробників молока

Європейський фермер має державну підтримку, а в Україні все лягає на плечі сільгоспвиробників. Чи зможе виробництво молока трансформуватися, якщо ціна сировини сьогодні на 30% нижча за європейську? Водночас собівартість виробництва молока в Україні наближається до європейських показників.

Від неузгодженості цін і відсутності співпраці між виробниками та переробниками молока страждають обидві сторони. На тлі повернення експортних квот до ЄС настав час для перемовин.

Україна продовжує нарощувати експорт молочних продуктів завдяки високим світовим цінам на біржові товари.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на 6 червня склала 15,75 грн/кг без ПДВ, що на 5 коп. менше порівняно до результатів попереднього моніторингу.

У промисловому птахівництві, свинарстві та скотарстві спостерігається тренд на автоматизацію виробництва, впровадження систем моніторингу, використання штучного інтелекту, покращення ефективності контролю за станом тварин. Експерти кажуть, що процеси налагоджені, й за цим — майбутнє.

Україна наростила обсяги експорту яловичини в травні 2025 року на тлі високих цін на товар на експортних ринках і скорочення обсягів виробництва в низці країн.

Молочна галузь України 2024 року продемонструвала суттєві здобутки попри всі труднощі та втрати воєнного часу.

Обсяги забою ВРХ у квітні 2025 року в Укрїні склали 16,8 тис. т, що на 3 тис. т менше (-3%) відносно березня 2025 року і на 3,2 тис. т менше (-16%) відносно квітня минулого року.

Господарства усіх категорій в Україні у квітні поточного року виробили 604 тис. т молока-сировини, що на 48 тис. т більше (+9%) відносно березня 2025 року, але на 27 тис. т менше (-4%) відносно квітня 2024 року.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 22 травня склала 15,97 грн/кг без ПДВ, що на 3 коп. менше порівняно з попереднім періодом.

Молочнотоварні ферми (МТФ) наростили поголів’я корів як порівняно з попереднім місяцем, так і порівняно з минулорічним періодом.

Україна у квітні 2025 року експортувала близько 1,88 тис. т ВРХ живою вагою, що на 24% менше відносно березня 2025 року, але на 164% більше відносно квітня 2024 року.

Середньовиважена ціна молока-сировини трьох ґатунків станом на 5 травня склала 15,97 грн/кг без ПДВ, що на 3 коп. менше порівняно з попереднім періодом.

Україна у квітні 2025 року експортувала 11,94 тис. т молочних продуктів, що на 3% менше показників березня, і на 8% більше, ніж у квітні 2024 року.

Асоціація виробників молока (АВМ) та Спілка молочних підприємств України (СМПУ) звернулись до Єврокомісії з наполегливим закликом продовжити автономні торговельні заходи (АТЗ) для молока та молочної продукції після 5 червня 2025 року.

Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин (ВРХ, свиней, овець, птахів) у січні – березні 2025 року в Україні склали 749,4 тис. т, що на 3% менше відносно аналогічного періоду минулого року.

Господарства усіх категорій в Україні у березні 2025 року виробили 556 тис. т молока-сировини, що на 117 тис. т більше (+27%) відносно лютого 2025 року, але на 20 тис. т менше (-4%) до березня 2024 року.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 23 квітня склала 16,00 грн/кг без ПДВ, що на 15 коп. менше порівняно з попереднім періодом.

Україна у березні експортувала близько 2,5 тис. т ВРХ живою вагою, що на 91% більше відносно лютого 2024 року і на 70% — до березня 2024 року.

Україна в березні 2025 року експортувала 12,27 тис. т молочних продуктів, що на 20% більше, ніж у лютому, і на 44% більше березня 2024 року.