переработка

ФЛП «Червенков» на Херсонщине занимается переработкой и консервацией сельскохозяйственной продукции. До полномасштабной войны завод производил 600 т продукции ежемесячно, однако во время оккупации понес убытки на более 35 млн грн.

Украина увеличит часть переработанной продукции в агроэкспорте по итогам 2025 года.

На Николаевщине, несмотря на войну, работает современный производитель пищевых продуктов — плодоовощных и мясных консервов, готовых к употреблению блюд, сушеных овощей и свежих салатов.

Благодаря высокому спросу как на внутреннем рынке, так и за рубежом, выращивание чеснока остается перспективным делом для аграриев.

Наличие хранилищ существенно влияет на цены и стабилизацию отечественного картофельного рынка, поскольку позволяет равномерно реализовывать урожай. Чем больше хранилище, тем меньше затрат на тонну хранения. Поэтому акцент и поддержка в строительстве хранилищ должны быть на крупных хозяйствах или объединениях, стимулом для которых является переработка.

Холдинг Kernel во втором квартале 2025 ФГ (октябрь – декабрь 2024 г.) переработал 973 тыс. т масличных культур, что на 20% больше показателя прошлого года и на 42% превышает показатель предыдущего квартала.

23 января 2025 года в рамках Agro Finance Summit состоялось награждение победителя и финалистов Всеукраинского конкурса «СИЛА АГРОЗМІН». Цель конкурса — популяризация инноваций в малых и средних агрохозяйствах.

Производство охлажденного картофеля со сроком хранения 7-10 дней и упаковкой 5-10 кг может быть интересным для небольшого перерабатывающего цеха недалеко от крупных городов.

Цены на подсолнечник продолжают демонстрировать рост из-за стабильного спроса со стороны переработчиков.

В 2023 году компания «ТАС Агро» переработала весь подсолнечник и рапс. В прошлом году не было смысла заниматься переработкой, поскольку этот сезон является годом агропроизводителя, а не переработчика.

Пасечное хозяйство «Конюшина» из Канева Черкасской области в прошлом сезоне выкачало около 20 т меда. Акациевого, который является бестселлером продаж, почти нет. А лесного — реализовали только половину.

Пасечник Виталий Кром из Новгород-Северщины, что на Черниговщине, до войны держал более 30 пчелосемей. В последние годы пришлось уменьшить их количество до 20 и сменить кочевое размещение на стационарное. Однако, несмотря на сокращение, пчеловоду удалось сохранить количество и качество меда.

Сегодня, 23 января 2025 года, в рамках Agro Finance Summit состоялось награждение победителя и финалистов Всеукраинского конкурса «СИЛА АГРОЗМІН», организатором которого является онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Программы USAID АГРО.

Коллективы молочно-товарной фермы с. Теофипилка и крупоцеха «Агропродсервис» подвели итоги работы в прошлом году.

Единственный в Украине независимый международный профессиональный дегустационный конкурс Favorite Food&Drinks объявляет о старте седьмого сезона.

Пасечное хозяйство «Конюшина», что на Черкасчине, имеет широкую линейку меда, крем-меда, меда с орешками. Из новинок в ассортименте — мед и крем-мед в стиках.

Переработка соевых бобов в декабре в Украине выросла до месячного максимума, составив чуть более 250 тыс. т, что почти на уровне показателя ноября.

Новый завод по переработке технической конопли мощностью 4,5 тыс. т в год планируют запустить весной в Житомирской области.

Луганщина, по словам совладельца пасечного хозяйства «Клевер» Алексея Конюши, была одним из ведущих регионов в области пчеловодства в Украине. Это область с благоприятными природными условия для медосбора благодаря большому количеству медоносов.

В Украине сформировалась достаточно мощная и многовекторная сфера переработки агропродукции, которая представлена прежде всего мощностями пищевой промышленности.