переработка

В бюджете Украины в этом году заложено 45 млрд грн на поддержку частного сектора, в том числе и для развития перерабатывающей отрасли. Это рекордная цифра поддержки украинского предпринимательства.

Компания «Молокия» (Тернопольская область) — один из лидеров украинского рынка. Она занимает пятое место по производству питьевого молока и первое — по экспорту сухого казеина. Только в сутки здесь перерабатывают 500 т молока и при этом сделали этот процесс полностью автоматизированным.

Полномасштабная война повлияла на развитие экономики Куяльницкой общины на Одесчине, которая является аграрной. Существенные проблемы постигли местных фермеров в вопросах реализации сельхозпродукции, поэтому сейчас все усилия ориентированы на организацию перерабатывающих предприятий. Территория и условия для этого есть, и сейчас община в поисках инвесторов.

Импорт продуктов в Украину по показателям утечки валюты из страны занимает третье место после оружия и энергоносителей. Поэтому, кроме экспорта, производителям есть чем заниматься и на внутреннем рынке.

Сити-ферма «Micro Green Прикарпатье», что в Ивано-Франковске, начала перерабатывать микрогрин в зеленый сок — витграсс.

Владелица ООО «Сура Агро» Алина Скрипник за счет гранта, полученного в рамках образовательно-грантовой программы TalentA осенью 2023 года, обеспечила запуск переработки семян подсолнечника для производства масла.

Группа «Новаагро» получила в «ПриватБанке» финансирование в размере 100 млн грн на увеличение объемов переработки агропродукции.

С начала полномасштабной агрессии россии пищевая перерабатывающая отрасль Украины претерпела меньшее падение, чем другие. Сейчас она почти восстановилась и вернулась к довоенному уровню. Но и в дальнейшем развитие экспорта является важнейшей задачей не только для роста отрасли переработки, но и для развития аграрного производства, ведь если не будет внутреннего заказчика, аграриям не будет смысла вкладываться в технологии.

Предприятие «Вилис» производит более 15 видов макаронных изделий. Компания обеспечивает рабочими местами почти 100 человек и планирует масштабироваться. Только за прошлый год здесь произвели 10 тыс. т макаронной продукции.

Сегодня в Украине перерабатывается около 20% сельхозпродукции, но переработку реально увеличить до 30-40%.

Производители мяса и мясных продуктов Украины в 2023 году уплатили 4 млрд грн налогов и сборов, что на 48% больше, чем было уплачено в 2022 году.

Компания Frendt («Френдт»), которая работает в отрасли точного земледелия, благодаря государственному гранту построила пеллетный завод.

Крафтовой производитель Gregit.UA из карпатского села Шепот имеет довольно широкий ассортимент продукции: вяленая рыба и мясо, икра, мясные джерки, генеральское сало и т.п. В 2024 год бренд зашел с новым продуктом — вяленой колбасой из баранины.

СООО «Агрофирма «Маяк», что на Черкасчине, завершает ввод в эксплуатацию нового цеха по переработке молока.

Один из крупнейших отечественных производителей овсяных хлопьев и продукции на зерновой основе под ТМ «Добродия», San Grano, WOWOATS запустил производство новой категории готовых к употреблению продуктов — десертов YUMMOJI.

Украинцы, которые хотят получить гранты для начала или развития перерабатывающего бизнеса, с 5 февраля могут подавать заявки на первую в этом году волну.

В Киеве состоялся Всеукраинский аграрный саммит, который собрал около 1200 специалистов агро и смежных отраслей, чтобы подвести итоги прошлого аграрного сезона, проанализировать текущую ситуацию, обсудить ключевые вызовы и найти ответы на них, а также выработать решения не только для обеспечения дальнейшей стабильной работы, но и повышения эффективности сельского хозяйства в сверхсложное для страны время.

Компания Kernel планирует запустить «Староконстантиновский маслоэкстракционный завод» уже в конце этого сезона, чтобы в новом маркетинговом году выйти на полные мощности.

Семейный крафтовый бизнес Gregit.UA, который производит продукцию в карпатском селе Шепот, с начала войны добавил в свой ассортимент не только вяленое мясо и мясные джерки, но и генеральское сало.

Украинский стартап Releaf Paper, производящий бумагу из опавших листьев, инвестирует €500 тыс. в проект сырьевого производства в Украине.