Строительство завода по производству концентрированных соков «Интерджус Буковина» стартует в селе Коболчин Черновицкой области.
Об этом сообщил глава Черновицкого областного совета Алексей Бойко в Facebook.
Он отметил, что новое предприятие сможет каждый день перерабатывать до 1,5 тыс. т фруктового сырья.
«Основная продукция — концентрированный яблочный сок, а также соки из местных ягод: малины, вишни, черешни, слив», — уточнил глава облсовета, отметив, что фруктовое сырье планируют закупать у фермерских хозяйств области и соседних регионов, что должно стать существенной поддержкой для местных сельхозпроизводителей.
Завод станет частью индустриального парка площадью около 12 га, где предусмотрено создание складских помещений, очистных и сушильных сооружений, административных зданий и транспортной инфраструктуры, добавил Алексей Бойко.
Кроме соков, предприятие также будет производить биогаз из отходов переработки фруктов — его планируют использовать для обогрева зданий в общине.
Запуск производства запланирован до конца 2025 года. Сейчас продолжаются подготовительные работы — оформление документации и получение разрешительных документов.
Согласно данным You Control, «Интерджус Буковина» входит в структуру группы ТАС Сергея Тигипко.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Соя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.

Жители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.

Одними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.

Киевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.

Предприятие «ТАС Био», специализирующееся на изготовлении продуктов питания из молока буйволиц, сертифицировано в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000.

Агрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Осенью на Закарпатье много яблок. Иногда — слишком. Они падают в траву и лежат под старыми деревьями. Обычно до 2000-м годов эти яблоки можно было сдать и получить достаточно неплохие деньги. Однако 15-20 лет назад люди не знали, что делать со своим урожаем. Старые сады начали приходить в упадок, местные жители не видели смысла в уходе за деревьями, ведь они перестали приносить доходы. Вложенный труд не оправдывался материально и эмоционально.

В Нюрнберге стартовала BIOFACH 2026 — ключевая международная B2B-выставка органического сектора, которая ежегодно определяет векторы развития глобального рынка органической продукции.