Сегодня возникает вопрос: каким образом обеспечить переработчика сырьем? Единственный выход — закупить урожай за рубежом.
Такое мнение высказал генеральный директор ассоциации «Укролияпром» Степан Капшук во время Международной конференции BLACK SEA GRAIN. KYIV–2025.
«Европа покупает у Украины 14 млн т сои, 6 млн т шрота, а почему это не может сделать Украина? Над пополнением сырья из-за рубежа стоит подумать, и я считаю, что рано или поздно мы пойдем по этому пути, поскольку перерабатывающих мощностей в Украине очень много и загружены они лишь на половину», — отметил Степан Капшук.
Он добавил, что сегодня в Украине сырье есть, но оно лежит в хранилищах, а не перерабатывается, и чем дольше будет храниться, а если еще и новый урожай будет хорошим, тем зерно будет дешевле.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

Украинский рынок сои у 2025/26 МГ сместился от экспорта сырья к внутренней переработке. Сокращение урожая и 10% экспортная пошлина почти вдвое уменьшили экспорт сои, тогда как переработка достигла рекордного уровня.

Грецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.

Железнодорожный транспорт в Украине в августе в экспортном сообщении перевез 113 тыс. т растительного масла, что на 54,7% больше, чем за это же время в прошлом году.

Украина из-за приостановки морского экспорта вывозит около 300 тыс. тонн растительного масла в месяц, что составляет лишь половину от прежних показателей.

Украина за 11 суток августа текущего года экспортировала по железной дороге 41,5 тыс. т растительного масла, подавляющее большинство продукции отправили в направлении западных пограничных переходов.

Экспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.

Запасы подсолнечника в Украине по состоянию на 1 августа 2026 года составляли 947 тыс. т, сои — 560 тыс. т, а рапса — 205 тыс. т.

Украина существенно сократила свою долю на рынке импорта кукурузы Европейского Союза. В текущем сезоне объемы поставок снизились более чем вдвое — с 5,78 млн т в прошлом году до 2,15 млн т, а доля Украины упала с 56% до 26%.

Мы постоянно акцентируем: чтобы выстоять в войне на истощение, украинская экономика должна стать более эффективной. Рационально использовать ресурсы, увеличивать добавленную стоимость, генерировать больше денег на оборону и поддержку наших людей. На примере переработки масличных культур я докажу, что у нас все для этого есть. Не хватает только вовлеченности со стороны государства.