Входящая в «ТАС Груп» компания «Интерджус Буковина» построит на Буковине индустриальный парк Fruit Industry по производству плодово-овощных концентратов.
Частью этого парка станет новый производственный цех по переработке плодово-ягодной продукции (ООО «Фруктовая индустрия»), оборудование для которого эвакуировали с завода в Марганце на Днепропетровщине, а также заказали в Швейцарии, пишет Forbes.ua.
Дополнительно в индустриальном парке строится цех шоковой заморозки фруктов и сублимации, холодильный комплекс для хранения замороженных ягод и фруктов. Владелец «ТАС Груп» Сергей Тигипко также планирует установить солнечную электростанцию и биоэнергетический комплекс. Часть площадей будут сдавать в аренду.
Совокупные инвестиции в проект составляют $20 млн, а начало работы «Фруктовой индустрии» запланировано на ноябрь 2025 года.
После запуска нового завода общая мощность группы компаний «Интерджус», учитывая завод в Коболчине и Кодымский завод в Одесской области, составит примерно 150 тыс. т переработки яблок в год, говорит директор компании Михаил Дамаскин.
Сбыт за границу компании «Интерджус» составляет 90% от общего объема производства. Продукция поставляется в 15 стран Азии, Африки, Европейского Союза и США. Раньше основными потребителями были Америка и Япония. Из-за введения пошлин на китайские товары там снова ощущается спрос. Европейцы также стали более открыты к сотрудничеству.
«Внутренний рынок после окончания войны, безусловно, вырастет», — отмечает Сергей Тигипко. По его словам, такие заводы выгодны, ведь можно перерабатывать не только яблоки, но и свеклу, морковь, малину, клубнику, вишню. Это может стимулировать увеличение размеров производства в сельском хозяйстве.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Соя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.

Жители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.

Одними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.

Киевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.

Предприятие «ТАС Био», специализирующееся на изготовлении продуктов питания из молока буйволиц, сертифицировано в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000.

Агрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Осенью на Закарпатье много яблок. Иногда — слишком. Они падают в траву и лежат под старыми деревьями. Обычно до 2000-м годов эти яблоки можно было сдать и получить достаточно неплохие деньги. Однако 15-20 лет назад люди не знали, что делать со своим урожаем. Старые сады начали приходить в упадок, местные жители не видели смысла в уходе за деревьями, ведь они перестали приносить доходы. Вложенный труд не оправдывался материально и эмоционально.

В Нюрнберге стартовала BIOFACH 2026 — ключевая международная B2B-выставка органического сектора, которая ежегодно определяет векторы развития глобального рынка органической продукции.