Овощи

В начале апреля на украинском рынке белокочанной капусты фиксируется дальнейшее снижение цен.

Европейский Союз снижает максимальные уровни остатков для основных фунгицидов и регуляторов роста в фруктах и овощах.

На украинском рынке тепличных огурцов зафиксировано снижение цен на фоне увеличения предложения продукции нового оборота.

Украина импортировала агропродовольственной продукции на $9,12 млрд, что на 13% больше, чем годом ранее ($8,08 млрд).

В зимний период значительная часть свежих овощей в британских супермаркетах поступает с севера Сенегала — из региона Сен-Луи, расположенного на границе Сахары. Здесь работают две фермы с британским капиталом, которые стали важным элементом поставок продовольствия в Великобританию.

В Украине стартовал сезон реализации тепличных огурцов нового оборота.

Детективы Территориального управления Бюро экономической безопасности в Черновицкой области обеспечили возмещение в государственный бюджет 7,8 млн грн неуплаченных налогов местным предпринимателем.

В 2026 году ГП «Государственный центр сертификации и экспертизы сельскохозяйственной продукции» планирует расширить перечень культур, по которым будет проводиться международная сертификация, в частности, овощей, экспорт которых из Украины ранее не осуществлялся.

Для каждого овоща можно провести аналитику, и есть окна возможностей для продажи. Бывают взлеты, а есть и провалы, год от года отличается, но если в промежутке пяти лет наложить график один на другой в рамках одного месяца, то мы увидим определенные тенденции.

В некоторых регионах в начале сентября прошлого года лук еще стоял в поле, оставался там до декабря и на реализацию не пошел. Чрезмерные осадки привели к повреждению овоща.

Украинским овощеводам в ближайшие год–два придётся либо сокращать посевные площади, либо выходить с продукцией на экспортные рынки.

Украина в 2025 году нарастила импорт овощей борщевого набора — моркови, свёклы, капусты и лука — до $102,4 млн, что на 85% больше по сравнению с предыдущим годом.

Украинская экономика, бизнес и каждый украинец уже четыре года находятся в сплошной неопределенности, формируемой полномасштабной войной. Оценивая прошлый год, экономисты и аналитики единодушны во мнении — он мог быть для страны гораздо труднее. От четких прогнозов на 2026-й удерживаются — слишком много неконтролируемых и непредсказуемых факторов.

Производство овощей в Польше в 2025 году составило около 4,1 млн т, что на 6,1% больше, чем в прошлом году. Урожайность большинства полевых овощей выросла, за исключением лука и огурцов.

Валовое производство овощей в Украине по итогам 2025 года вырастет более чем на 5%, а бахчевых — более чем на 10%.

В неотапливаемой теплице на Львовщине сеют редиску даже в зимний период. Ярослав Мазур уже заложил посев культуры в конце декабря, используя технологию выращивания с минимальным энергопотреблением.

Кабинет Министров Украины внес в реестр индустриальный парк «Носовские хозяйства».

СООО «Воля» из Черкасской области в следующем сезоне будет выращивать овощи в два оборота: первыми пойдут ранняя морковь и свёкла, после чего высадят цветную и пекинскую капусту и брокколи.

Общая стоимость сельскохозяйственной продукции ЕС в 2023 году составила €537 млрд.

Конференция VeggiFruits 2025 по переработке овощей, фруктов, ягод и грибов и рынку бакалеи в целом собрала более 100 участников.