Названы тренды на 2026 год. Среди них — мода на капусту
В Украине формируется новая карта овощеводства
03 января 2026, 14:03 8909
Валовое производство овощей в Украине по итогам 2025 года вырастет более чем на 5%, а бахчевых — более чем на 10%.
Об этом в своей статье для итогового за год номера журнала «Плантатор» рассказала кандидат экономических наук, старший научный сотрудник Института овощеводства и бахчеводства НААН Виктория Рудь, пишет AgroTimes.
По ее словам, в итоге страна может выйти на отметку 8,6 млн т, что позволит стабилизировать цены и увереннее пройти сезон.
«Украинскому овощному рынку статистика 2025 года принесет не просто восстановление после потрясений, а настоящее изменение географии, — прогнозирует она. — Но важнее другое: в Украине формируется новая карта овощеводства с новыми центрами, новыми игроками и новой специализацией регионов».
После начала полномасштабной войны юг и восток, которые традиционно обеспечивали страну овощами, понесли наибольшие потери. Херсонщина только одна давала около 14% общего объема, напоминает экономист, следом шли Днепропетровская, Харьковская и Киевская области.
11 сентября 2026, 07:20146В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20420В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20724Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 10 сентября 2026, 18:00 1652
Производитель овощей на Тернопольщине строит хранилище на 7 тыс. тПАП «Агроинвест» в Тернопольской области реализует инвестиционный проект по строительству овощехранилища вместимостью 7 тыс. т. Стоимость проекта превышает 150 млн грн.
- 10 сентября 2026, 14:55 521
В Украине ограничили забор воды из рек: новое правило затрагивает аграриевГосударственное агентство водных ресурсов Украины установило временные ограничения для водопользователей в связи с маловодием на отдельных реках страны.
- 07 сентября 2026, 07:20 725Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.
- 02 сентября 2026, 14:56 4147
Фермерам Черкасчины дают 15 тыс. грн/га за выращивание овощей: стартовала подача заявокЧеркасская область оказывает финансовую поддержку на безвозвратной основе фермерским и семейным фермерским хозяйствам, которые в 2026 году выращивали овощи борщевого набора.
- 22 августа 2026, 13:20 1129
Овощи борщевого набора на Херсонщине дорожают в сезонОвощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.
- 14 августа 2026, 10:30 898
Жара играет в пользу вредителей: как подбирать эффективные решения для защиты посевовЖаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.
- 04 июня 2026, 08:44 527
Доля сырьевой продукции в агроэкспорте Украины снизилась до 52%По итогам 2025 года украинские экспортеры увеличили долю переработанной сельскохозяйственной продукции, при этом сократились объемы поставок сырья на внешние рынки.
- 17 мая 2026, 08:00 3152
Украинским плодоовощеводам следует присматриваться к конкурентам на рынке ЕСЕвропейский рынок фруктов и овощей остается одним из самых требовательных в мире. Для выхода на более сложные каналы продаж украинским компаниям недостаточно иметь только конкурентную цену.
- 05 марта 2026, 13:26 1309
ЕС ужесточает требования к остаткам СЗР в овощах и фруктахЕвропейский Союз снижает максимальные уровни остатков для основных фунгицидов и регуляторов роста в фруктах и овощах.