Украинские производители на текущей неделе приступили к массовой продаже томата открытого грунта, что привело к значительному снижению отпускных цен в данном сегменте.
Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
Так, с минувшей недели цена на тепличный томат в Украине снизилась в среднем на 18%, что объясняется улучшением погодных условий и увеличением предложения как томата открытого грунта, так и данной продукции из стационарных комбинатов. На сегодняшний день большинство тепличных комбинатов декларируют цену на томаты в пределах 30-42 грн/кг ($1,03-1,44/кг).
«Поводом для снижения цен стала массовая уборка грунтового томата на юге страны. При этом спрос на данную продукцию остается стабильно высоким, но предложение томата на украинском рынке растет очень быстро, в связи с чем отпускные цены продолжают уверенно падать», — объясняют аналитики.
При этом отпускные цены на тепличные томаты в Украине на сегодняшний день в среднем в 1,7 раза выше, чем в аналогичный период прошлого года. Столь высокую цену на томаты в текущем сезоне ключевые игроки рынка связывают прежде всего с тем, что сейчас предложение на рынке томата почти полностью составляет продукция местного производства. Год назад существенное давление на цены оказывало поступление больших объемов более дешевого импортного томата.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Аграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.

Хозяйства Киевской области по состоянию на 14 октября собрали 1,77 млн т овощей борщевого набора с площади 107,03 тыс. га. Средняя урожайность составляет 165,3 ц/га.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

От домашних экспериментов — до сотрудничества с фермерскими хозяйствами, которые выращивают специальные сорта по заказу производителя. Так развивается история винницкого бренда HellDaddy, уже десять лет создающего острые соусы.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Украина в сезоне 2026 года вырастит и переработает 500 тыс. т урожая томатов.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

В Украине по состоянию на 11 сентября переработано около 30% урожая томатов.

Наибольшей проблемой в овощеводстве у фермера из Николаевщины было качество воды для полива, которое негативно влияло на развитие растений и урожайность.