Свежие продукты на десятки миллионов фунтов стерлингов остаются гнить на полях Великобритании, поскольку фермеры не могут привлечь достаточное количество работников для сбора урожая.
По данным опроса Национального союза фермеров (NFU), в первой половине года производители выбросили фруктов и овощей на сумму около 22 млн фунтов стерлингов ($27 млн), пишет Bloomberg. Опрос представляет треть сектора садоводства, поэтому общая цифра, вероятно, превышает 60 млн фунтов (около $72 млн).
«Качественная, питательная пища тратится в то время, когда семьи по всей стране пытаются свести концы с концами из-за стремительного роста стоимости жизни. Расходы растут почти рекордными темпами. В то время как во многих сферах экономики не хватает персонала, в агросектор особенно сложно привлечь работников, поскольку работа сезонная и может означать долгие часы физического труда за относительно низкую оплату», — прокомментировал ситуацию заместитель президента NFU Том Брэдшоу.
Он отметил, что набор персонала из Европейского Союза также усложнил Brexit.
В то же время в Великобритании зафиксирован самый сухой июль с 1935 года, что еще больше ограничивает производство.
Около 40% респондентов опроса NFU сказали, что они понесли потери урожая из-за нехватки работников, и производители ожидают, что в следующем году производство упадет еще на 4,4%.