После двухнедельного роста отпускные цены на лук в Украине начали постепенно снижаться. Производители сообщают о заметном ослаблении спроса на эту продукцию, в то время как общее предложение лука на рынке продолжает увеличиваться. Рост предложения обусловлен желанием фермеров как можно быстрее избавиться от некондиционного лука, качество которого сильно пострадало от дождей в начале осени.
Об этом сообщает EastFruit.
Отмечается, что спрос на эту продукцию остается сравнительно невысоким, в основном такой лук покупают сети и перекупщики для текущих продаж, поскольку для длительного хранения он практически непригоден.
Сегодня фермеры предлагают к продаже лук по 22-26 грн/кг ($0,60-0,71/кг), что в среднем на 11% дешевле, чем неделей ранее. Снижение цен в данном сегменте операторы рынка объясняют сразу несколькими факторами. Прежде всего, этому способствует невысокий спрос на эту продукцию: оптовые компании и розничные сети закупают лук, как правило, только для текущих продаж. В то же время украинские хозяйства сегодня предлагают к продаже в основном некондиционную продукцию, непригодную для длительного хранения, реализуя которую, они готовы уступать в цене.
В то же время лук высокого качества фермеры заложили в хранилища и планируют воздерживаться от его реализации минимум до начала ноября.
Стоимость лука в Украине сегодня по-прежнему в 4,3 раза выше, чем в аналогичный период прошлого года. Эксперты отмечают, что большинство ключевых игроков рынка удешевление в сегменте лука считают временным явлением. По их словам, качественного лука в текущем сезоне будет не так уж много, и рост цен в данном сегменте возобновится, особенно с наступлением холодов, когда большинство фермеров начнет продавать эту продукцию из хранилищ.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Черкасская область оказывает финансовую поддержку на безвозвратной основе фермерским и семейным фермерским хозяйствам, которые в 2026 году выращивали овощи борщевого набора.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Власти Винницы нацелены на обеспечение продовольственной безопасности общины, для чего оказывают финансовую поддержку фермерам, а также расширяют сеть ярмарок.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Посевные площади под луком, выращиваемым по южнокорейской технологии, в этом году выросли до 100 га.

Молдова утратила статус нетто-экспортёра овощей — сейчас импорт превышает экспорт в 15 раз. Внутреннее производство не покрывает растущий спрос на рынке.

Цены на репчатый лук в Украине начали расти после непродолжительного периода стабильности.

Сегмент овощей в Украине демонстрирует резкий контраст между дешевыми продуктами открытого грунта и дорогими тепличными позициями.