Производители избавляются от некондиционного лука, цены падают
Торговые сети уменьшат долю продаж овощей
06 октября 2022, 15:25 4090
В этом сезоне доля продаж плодоовощной продукции в торговых сетях может снизиться из-за миграции населения и потери магазинов на оккупированных территориях и в городах, где ведутся боевые действия.
Такое мнение высказал руководитель аналитического департамента проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» во время вебинара «Картофель и овощи борщевого набора: производство и цены в сезоне-2022/23» Евгений Кузин.
Аналитик отметил, что за время полномасштабного вторжения россии население Украины существенно сократилось. Около 7-9 млн человек выехало за границу, примерно столько же стали внутренне перемещенными. Платежеспособность украинских потребителей существенно снизилась.
По словам Евгения Кузина, в сезоне-2022-2023 доля продаж овощей и фруктов в супермаркетах может снизиться.
Он выделил две причины этого явления. Первая — миграция населения на запад страны, где больше развита торговля в небольших магазинах. Вторая — уменьшение количества магазинов в торговых сетях из-за боевых действий, в частности в Харькове, а также разрушение и оккупация крупных городов, таких как Мариуполь.
11 сентября 2026, 07:20153В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20423В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20727Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 11 сентября 2026, 18:00 1765
Пиво по подписке: харьковский производитель будет варить напиток на заказВиктор Есипов, крафтовый производитель аутентичного пива из Харьковской области и владелец бренда Dwarf Brewery beer, занимается реализацией напитков. Его стратегия — оптовая продажа через заведения общественного питания или магазины разливного пива.
- 08 сентября 2026, 08:00 1569
ФАО прогнозирует снижение мирового потребления пшеницыМировое производство зерновых в 2026 году ожидается на уровне 2980 млн т, что на 2% меньше, чем в 2025-м, но останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.
- 07 сентября 2026, 07:20 728Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.
- 06 сентября 2026, 15:21 562
Bunge продает два сахарных заводаКомпания Bunge Global SA договорилась о продаже двух сахарных заводов в Бразилии компании COFCO International.
- 03 сентября 2026, 13:19 901
Минагрополитики: Ритейлеры и производители должны самостоятельно согласовывать распределение убытковДо запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.
- 02 сентября 2026, 15:25 1109
В Украине снизились цены на яблокиВ Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.
- 22 августа 2026, 13:20 1129
Овощи борщевого набора на Херсонщине дорожают в сезонОвощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.
- 21 августа 2026, 08:00 1273
Высоцкий: Угрозы дефицита продуктов питания нет, возможно сокращение ассортиментаИз-за целенаправленных атак врага на распределительные центры и потери значительных объемов продукции ситуация в продуктовых сетях действительно сложная. Но в то же время на сегодняшний день имеющихся мощностей по производству продукции в Украине достаточно для того, чтобы закрыть внутреннее потребление.
- 06 августа 2026, 09:48 7960
Аграрии продают пшеницу 3-го класса и фураж, качественной зерновой почти нет на рынкеДальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.