мясо

12 июня бизнес-форум «Зерно. Свиньи. Мясо – 2024» соберет крупнейших игроков отрасли свиноводства, а также объединит все сферы продовольственной безопасности страны — зерновой бизнес, свиноводство, мясную отрасль, ритейл и смежные отрасли.

Строительство нового производства по ферментации дрожжей, инновационных продуктов на основе дрожжей, в частности дрожжевых экстрактов компания Enzym Group начала еще в 2020 году, в конце 2022 года запустили производство, а в прошлом году начали реализовывать инновационные продукты на основе дрожжей на внутреннем рынке и экспортировать.

Европейская комиссия внесла изменения в регуляторные документы по контролю качества некоторых видов сельскохозяйственной продукции, а именно мяса и съедобных мясных субпродуктов (код HS: 02), зерновых культур (код HS: 10).

Традиционный для Ровенского Полесья мацик предлагают внести в перечень нематериального культурного наследия Украины.

Агрохолдинг МХП покупает новый актив.

Поголовье свиней и птицы во всех категориях хозяйств увеличивается в Украине. Количество свиней по сравнению с прошлым годом выросло на 3%, а птицы — на 2,2%.

Новый премиальный бренд прошутто TOMASO появился на рынке Украины.

Производители мяса и мясных продуктов Украины в 2023 году уплатили 4 млрд грн налогов и сборов, что на 48% больше, чем было уплачено в 2022 году.

Общие объемы забоя сельскохозяйственных животных (КРС, свиней, овец, птиц) в 2023 году составили 3,114 млн т, что на 1,8% больше, чем в 2022 году.

Мясокомбинат «Гощанские Колбасы» в Ровенской области установил солнечную электростанцию мощностью 346,7 кВт.

Парламент Южной Кореи проголосовал за запрет разведения, забоя, распространения и продажи собак на мясо.

Фермер из Хмельницкой области Надежда Баланюк уже 10 лет занимается выращиванием перепелов. Продает яйца, тушки и птицу на разведение.

Украинские производители мяса в условиях войны сохранили базу для роста отрасли. В этом году ожидается увеличение производства свинины на 4% по сравнению с 2022 годом. Также растет экспорт мяса и мясопродуктов.

Общие объемы забоя сельскохозяйственных животных, КРС, свиней, овец, птиц в январе-июле 2023 года составили 1,69 млн т и выросли на 1,33% по сравнению с январем-июлем 2022 года.

Министерство экономики Украины рекомендует не закупать в государственный резерв мясных консервов, а сосредоточиться на пополнении резервов товарами других групп.

«От зерна до хлеба» — популярная и эффективная стратегия производства. Именно такой придерживаются в компании ООО «Агроист Бейкинг энд Миллинг», где изготавливают продукцию для популярных столичных магазинов.

Люди в Германии потребляют все меньше мяса.

Мясная промышленность Германии переживает кризис.

Местные жители села Пистынь, что на Ивано-Франковщине, уже выкупили всех свиней в родном Косовском районе, теперь ищут по другим. Все для того, чтобы приготовить и передать на фронт домашние колбаски, паштеты, тушенку и мясные каши.