Немцы отказываются от свинины: почему это важно для Украины
Названы регионы Украины, которые лидируют по производству мяса
18 января 2024, 08:37 8690
Общие объемы забоя сельскохозяйственных животных (КРС, свиней, овец, птиц) в 2023 году составили 3,114 млн т, что на 1,8% больше, чем в 2022 году.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на данные Госстата.
Увеличение объемов реализации живых животных на убой произошло в Киевской (+13,6%), Хмельницкой (+8%), Днепропетровской (+9%) и Ровенской (+6,9%) областях.
В ассоциации отмечают, что объемы забоя КРС в хозяйствах всех категорий в прошлом году составили 469,7 тыс. т, что на 3% больше прошлогоднего периода.
На предприятиях было произведено 34% говядины от общего объема забоя, а в хозяйствах населения - 66%.
Объемы забоя КРС на предприятиях в январе-декабре прошлого года составили 161,7 тыс. т, что на 16% больше предыдущего года.
В хозяйствах населения объемы забоя КРС за 12 месяцев 2023 года составили 308 тыс. т и сократились на 4% против 2022 года.
26 октября 2026, 07:20229В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20640Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20606На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 26 октября 2026, 16:07 200
Бизнес просит поскорее утвердить порядок обновления досье на ветпрепаратыЕвропейская бизнес ассоциация (ЕБА) призывает как можно быстрее утвердить порядок обновления регистрационных досье на ветеринарные препараты, зарегистрированные в Украине по предварительному законодательству.
- 24 октября 2026, 08:40 8455
На Волыни построили откормочный комплекс на 2 тыс. свинейКомпания «Макс Ком» запустила на Волыни первую очередь нового откормочного комплекса, рассчитанного на содержание 1960 свиней.
- 17 октября 2026, 12:00 1579
Бренд растительного масла зашел в мясопереработкуКиевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.
- 16 октября 2026, 08:42 1317
Факторы рынка и безопасности меняют структуру животноводства УкраиныУкраинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.
- 30 сентября 2026, 14:28 1038
USDA: Украина сократит производство говядины на 20%Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует значительное снижение производства и потребления говядины в Украине.
- 08 сентября 2026, 09:54 1282
Экспорт говядины в Британию: в Украине стартовал важный этап подготовкиВ Украине начался аудит системы государственного контроля, успешное прохождение которого является необходимым условием открытия рынка Великобритании для украинской говядины.
- 29 августа 2026, 13:17 1033Tyson Foods сворачивает работу трех мясных заводов в США
Компания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.
- 15 августа 2026, 10:29 36417
Крупнейший в мире производитель мяса передумал закрывать завод в СШАКомпания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.
- 29 июня 2026, 11:15 1396
Значительно больше, но не везде: как изменился рынок продукции животноводства с 1960 годаМировое производство продукции животного происхождения за последние шесть десятилетий значительно выросло, однако её доступность по-прежнему существенно отличается между регионами. Наиболее динамично увеличивалось производство мяса птицы, яиц и свинины, тогда как в странах Африки к югу от Сахары потребление на душу населения практически не изменилось.
- 24 мая 2026, 15:25 1325
Популярность препаратов для похудения меняет спрос на красное мясоСтремительное распространение препаратов для похудения Ozempic и Wegovy может существенно изменить структуру потребления красного мяса в мире. Потребители все чаще выбирают меньшие порции, но отдают предпочтение качественным и богатым белком продуктам.