Немцы отказываются от свинины: почему это важно для Украины
Названы регионы Украины, которые лидируют по производству мяса
18 января 2024, 08:37 8646
Общие объемы забоя сельскохозяйственных животных (КРС, свиней, овец, птиц) в 2023 году составили 3,114 млн т, что на 1,8% больше, чем в 2022 году.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на данные Госстата.
Увеличение объемов реализации живых животных на убой произошло в Киевской (+13,6%), Хмельницкой (+8%), Днепропетровской (+9%) и Ровенской (+6,9%) областях.
В ассоциации отмечают, что объемы забоя КРС в хозяйствах всех категорий в прошлом году составили 469,7 тыс. т, что на 3% больше прошлогоднего периода.
На предприятиях было произведено 34% говядины от общего объема забоя, а в хозяйствах населения - 66%.
Объемы забоя КРС на предприятиях в январе-декабре прошлого года составили 161,7 тыс. т, что на 16% больше предыдущего года.
В хозяйствах населения объемы забоя КРС за 12 месяцев 2023 года составили 308 тыс. т и сократились на 4% против 2022 года.
07 сентября 2026, 07:20116Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20300Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20627На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 04 сентября 2026, 14:50 750
В Украине создадут Государственный реестр документов о благополучии животныхКабинет Министров Украины определил порядок ведения Государственного реестра документов, выданных в соответствии с законодательством о благополучии животных. Реестр должен систематизировать информацию о документах, подтверждающих соответствие установленным требованиям.
- 01 сентября 2026, 18:00 1312
В Украине отсутствует сильное родительское стадо индеекВ Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.
- 31 августа 2026, 16:05 648
Rabobank: Мировая торговля говядиной сократится в 2026 годуМировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.
- 29 августа 2026, 13:17 816
Tyson Foods сворачивает работу трех мясных заводов в СШАКомпания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.
- 15 августа 2026, 10:29 36251Крупнейший в мире производитель мяса передумал закрывать завод в США
Компания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.
- 14 августа 2026, 14:50 1285
Украина увеличила экспорт свежей говядины в 25 разУкраина в июле 2026 года экспортировала около 1,3 тыс. т крупного рогатого скота в живом весе, что на 14% меньше по сравнению с июнем 2026 года и на 34% меньше, чем в июле 2025 года.
- 19 июля 2026, 08:28 1948
Украина увеличила экспорт охлажденной говядины в 33 разаУкраина в июне 2026 года экспортировала около 1,52 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 25% меньше по отношению к маю 2026 года, но на 25% больше по отношению к июню 2025 года.
- 29 июня 2026, 11:15 1300
Значительно больше, но не везде: как изменился рынок продукции животноводства с 1960 годаМировое производство продукции животного происхождения за последние шесть десятилетий значительно выросло, однако её доступность по-прежнему существенно отличается между регионами. Наиболее динамично увеличивалось производство мяса птицы, яиц и свинины, тогда как в странах Африки к югу от Сахары потребление на душу населения практически не изменилось.
- 24 мая 2026, 15:25 1206
Популярность препаратов для похудения меняет спрос на красное мясоСтремительное распространение препаратов для похудения Ozempic и Wegovy может существенно изменить структуру потребления красного мяса в мире. Потребители все чаще выбирают меньшие порции, но отдают предпочтение качественным и богатым белком продуктам.