Общие объемы забоя сельскохозяйственных животных (КРС, свиней, овец, птиц) в январе – мае 2024 года составили 1,3 млн т, что на 4,7% больше по сравнению с прошлогодним периодом.
Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.
Около 62% мяса в Украине за проанализированный период было произведено в хозяйствах всех категорий в таких областях:
В январе – мае 2024 года наибольший прирост производства мяса наблюдался в хозяйствах всех категорий в Волынской (+19%), Львовской (+11%), Днепропетровской (+7%), Черкасской (+6%), Житомирской (+6%), Тернопольской (+4%) областях.
По данным ассоциации, объемы забоя КРС в хозяйствах всех категорий в мае 2024 года составили 12 тыс. т, что на 67% меньше показателя апреля и на 33% меньше по сравнению с маем прошлого года.
«В январе – мае этого года в Украине было произведено 79,4 тыс. т говядины, что на 6% меньше, чем за этот же период прошлого года», — уточнили в ассоциации.
Объемы забоя КРС на предприятиях в мае составили 4,5 тыс. т (-84% к апрелю, -64% к маю прошлого года). В январе – мае 2024 года промышленный сектор произвел 32,7 тыс. т (-6%) говядины.
Хозяйства населения в мае произвели 7,5 тыс. т говядины (-56% к апрелю, -15% к маю 2023 года), в январе – мае 2024 года — 46,7 тыс. т (-5%).

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Здания улиточной фермы Jiffy Farm в Киевской области пострадали от пожара, возникшего в результате падения российского беспилотника.

Компания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Атака рф уничтожила один из птичников ООО «Счастливый цыпленок», в котором находилось более 20 тыс. голов птицы.

Новые очаги перелетной саранчи (Locusta migratoria L.) обнаружены на территории Новопокровской территориальной общины Днепровского района.

Аграрии Харьковской области завершили основные работы по уборке ранних зерновых культур, однако часть площадей осталась не обмолоченной из-за сложившейся ситуации с безопасностью.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

Компания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.

Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.