Инфагро

Экспорт молочной продукции из Украины в первом полугодии рос. Такое же направление динамики показывал импорт.

Настроения потребителей свежих молокопродуктов этим летом совсем иные, чем были в это время в прошлом году.

Спрос на сыр в Украине слабый, а предложение увеличивается.

Продажи свежих молочных продуктов в июне несколько сократились по сравнению с маем, несмотря на возвращение вынужденных мигрантов из-за границы.

Спрос на сыр падает, некоторые производители даже сократили производство.

Текущую ситуацию на украинском рынке свежих молокопродуктов можно назвать условно стабильной. Большинство ведущих производителей увеличили выпуск до уровня реального спроса.

С начала войны в Украине молочная отрасль начала терять позиции, значительно уменьшилось производство молока-сырья в результате сокращения поголовья КРС. Эксперты рынка прогнозируют, что в период военного положения количество поголовья будет и дальше снижаться, а удержать перерабатывающие предприятия на плаву сможет только экспорт.

Выпуск сыра заметно возрос, но дальнейшее увеличение объемов производства уже под сомнением. Потребление слабое, не последнюю роль играют очень высокие цены.

Производство свежих молокопродуктов продолжает расти, но темпы этого роста существенно уменьшились.

Рынок молочных консервов продолжает восстанавливаться после мартовского провала.

Продажи сыра в мае не вышли на довоенный уровень, однако ситуация выглядит лучше по сравнению с двумя прошлыми месяцами.

Из Перечня товаров критического импорта исключили все виды молокопродуктов, кроме сыров (код УКТ ВЭД 0406) и молочного детского питания.

В условиях понижения спроса на готовые молочные продукты переработчики вынуждены, производя масло, сушить молоко.

Ситуация на рынке свежих молокопродуктов улучшается. Производство стабильно растет, однако до довоенного уровня пока далеко.

Украинские сыровары в апреле оживили свою деятельность. Сырье было доступным, потребление несколько возросло, а импорт сыра хоть и восстановился, но еще слабый.

Украинский рынок сыра продолжает постепенно восстанавливаться после мартовского кризиса. Производство растет, новые схемы логистики нарабатываются, и производителям иногда даже удается поднимать цены.

Из-за войны ситуация в молочной отрасли остается напряженной, но позитива немного больше, чем в начале вторжения. После остановки многих молочных заводов в первые дни российской агрессии в марте наблюдалось восстановление объемов переработки сырья.

В Украине, несмотря на войну, растет производство молока, которое нужно перерабатывать.

Рынок свежих молокопродуктов сейчас выглядит гораздо лучше, чем месяц назад, однако многие проблемы остаются нерешенными.

Молокозаводы Украины адаптируют производство к условиям военного времени. Сейчас не все предприятия отрасли могут работать, однако некоторым удается нарастить производство.