Выпуск свежих молочных продуктов: темпы роста замедлились

23 мая 2022, 17:13 779

Производство свежих молокопродуктов продолжает расти, но темпы этого роста существенно уменьшились.

Как сообщают аналитики «Инфагро», это происходит не потому, что у производителей ограничены возможности наращивания производства, а потому, что потребительский спрос становится ограниченным. Украинцы возвращаются из-за границы, однако платежеспособность населения ухудшается, а инфляция стремительно растет.

«Учитывая ограниченный спрос, производители сейчас уже не могут увеличивать цены на свежие молочные продукты. Хотя в магазинах рост цен еще не прекращается, но в этом случае основная причина — подорожание логистики. Слабый спрос на фоне роста предложения способствует восстановлению подзабытого маркетингового инструмента — акционных распродаж. Это значит, что прибыльность производителей молокопродуктов снова снизится», — прогнозируют специалисты.

В ближайшие недели кардинальных изменений на рынке свежих молокопродуктов не произойдет, считают они. Вернее, непосредственно производители поднимать цены не будут, а вот в магазинах они ниже не станут, учитывая нынешнюю стоимость транспортных перевозок в Украине.

«Импорт свежих молокопродуктов пока особенно не влияет на общее увеличение предложения, правда, если не считать гуманитарных поставок, которые достаточно существенны, и их сложно посчитать. В целом за прошлый месяц в страну был ввезен незначительный объем молока и кисломолочных продуктов, который нельзя расценивать как конкуренцию для отечественных производителей. В текущем месяце импорт будет значительно меньше, поскольку свежие молокопродукты уже исключены из списка критического импорта», — подытожили эксперты.