Экспорт молочной продукции из Украины в первом полугодии рос. Такое же направление динамики показывал импорт.
Об этом рассказал партнер проектов «Инфагро» Максим Фастеев.
Он отметил, что, как и ожидалось, сужение возможностей внутреннего рынка привело к избытку сырья/молочных товаров даже несмотря на падение объемов предложения сырья к переработке. При этом экспорт рос с марта по июнь как из-за сезонного фактора, так и из-за расширения логистических возможностей. Оценочные данные по экспорту учитывают данные законтрактованных объемов. Фактические же объемы отгрузки ниже из-за логистических проблем и блокады портов.
«Импорт также рос. Постепенный отказ от перечня «критических» позиций, а также желание сетей сохранить альтернативные каналы поставок молочных товаров привели к наращиванию объемов импорта даже несмотря на существенную разницу себестоимости производства продукции. Например: стоимость сырья в Польше сейчас на 20-30% выше, чем в Украине. Основным товаром для импорта является готовая продукция в виде сыров, что негативно влияет на возможности отечественных производителей сыра», — отмечает экспорт
В своих дальнейших прогнозах для 2022 года, аналитики «Инфагро» осторожно относятся к потенциалу увеличения объемов импорта из-за высокой себестоимости производства в ЕС, связанной с ростом цен на сырье и энергоресурсы, а также девальвацию фиксированного курса гривны, которая однозначно поддержит этот тренд.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Стремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.

Украинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.

В мае Украина увеличила импорт молочных продуктов до 7,92 тыс. т, что на 41% больше по сравнению с апрелем 2026 года и на 57% больше по сравнению с маем 2025 года.

Молочная продукция имеет стратегическое значение для органического сектора Украины, поскольку животноводство является неотъемлемой частью органического производства. В связи со снижением спроса на внутреннем рынке экспорт приобретает чрезвычайно важное значение для производителей органической молочной продукции.

Украина в декабре 2025 года сократила объемы экспорта молочной продукции на фоне сезонного замедления торговли на внешних рынках, снижения мировых цен и накопления избыточного предложения готовой продукции.

Несколько лет до полномасштабного вторжения украинская молокоперерабатывающая отрасль функционировала в условиях сбалансированного рынка в молочном эквиваленте. В то же время в денежном измерении рынок уже был импортозависимым. Этот баланс сохранялся в течение 2020-2021 годов.

Правила торговли молочной продукцией между Украиной и Евросоюзом после 5 июня до сих пор неизвестны, а сценарий «возвращение к статусу 2021 года» вероятен.

Рынок свежих молокопродуктов в феврале начал оживать. Рост продаж происходит довольно медленно, нет той положительной динамики, которая наблюдалась в такой же период прошлых лет.