Все главные новости агрорынка на
📲 Телеграм-канале
В Украине, несмотря на войну, растет производство молока, которое нужно перерабатывать.
Об этом говорится в сообщении «Инфагро».
«Существенно увеличить выпуск свежих молокопродуктов, сыра или сырных продуктов нет возможности. Поэтому молоко-сырье необходимо сушить или в цельном виде, или в паре — сухое обезжиренное молоко + масло, или казеин + масло», — объясняют эксперты.
Цельного сухого молока сейчас выпускают мало по ряду причин. Один из основных заводов с такой специализацией сейчас находится в оккупации. Ограничен внутренний спрос из-за того, что не все кондитеры полностью возобновили работу. С экспортом такие же проблемы, как и у производителей других товаров.
В апреле предложение СОМ выросло, и предлагают его недешево. Но в целом экспорт СОМ остается незначительным.
В то же время производители сухого обезжиренного молока активизировали поиск возможностей продавать товар на экспорт. Маршруты экспорта сухого молока транзитом через Европу еще до конца не отработаны, и пока удается продавать, только если есть возможность подачи контейнеров.
Однако за счет поставок в ЕС экспорт даже в прошлом месяце не прекратился, из страны было вывезено 500-600 т СОМ. Ожидается, что в апреле показатели экспорта возрастут», — подытожили аналитики.