цены на молоко

Цены на молоко-сырье в Украине по состоянию на 27 марта остались без изменений с середины марта, но на спотовом рынке молоко подешевело на 19 копеек.

Индекс международных цен на продовольственные товары снизился в феврале одиннадцатый месяц подряд, хотя и незначительно.

Закупочные цены на молоко в первой декаде февраля показали незначительное снижение. Причиной этого является ограниченный спрос на молокопродукцию на внешних рынках, а также определенные обстоятельства на украинском рынке.

Производство молока в Украине в 2022 году составило 7,7 млн т, что на 12,1% меньше показателя предыдущего года.

Падение показателя мировых цен на продовольствие произошло в январе 2023 г. Это стало десятым подряд ежемесячным снижением.

Закупочные цены на молоко в конце января показали незначительный рост. Поднятие происходило в большей степени для небольших партий и не имело общего характера.

Производители молочных продуктов поднимали отпускные цены осенью прошлого года, и тенденция сохранится в 2023-м. Причины: проблемы с энергоснабжением, инфляция в Украине и зависимость от цен на глобальном рынке.

Закупочные цены на молоко уже больше месяца остаются без изменений.

Индекс продовольственных цен в декабре 2022 г. продолжил снижение девятый месяц подряд — его значение было на 1,9% ниже, чем месяцем ранее.

Рынок молока в первой декаде декабря ожидаемо характеризовался стабильностью. Средние значения в разрезе сорта хотя и показывали минимальный прирост, но диапазон остался без изменений.

Цены на молоко выросли на фоне активизации внешней торговли летом и в начале осени. Однако в ноябре тренд изменился из-за мировой конъюнктуры и перебоев с электроснабжением.

Цены украинских биржевых молочных товаров на внутреннем рынке остаются под давлением снижения экспортных (европейских) котировок, но изменения эквивалента СОМ/масло к прошлой неделе нет из-за умеренного укрепления гривни к евро.

Мировые цены на продовольственные товары, кроме зерновых культур, снизились в октябре.

Стоимость молочного сырья в Украине росла во второй половине октября, однако террористические акты страны-агрессора привели к ограничениям переработки молока и производства молочной продукции.

Закупочные цены на молоко от промышленных хозяйств в первой декаде октября больше всего за весь год выросли в попытке подтянуться к рыночным отметкам.

Показатель мировых цен на продовольственное сырье в сентябре продолжил начавшееся шесть месяцев назад снижение. При этом рост цен на зерновые с лихвой компенсируется резким падением котировок растительных масел.

Активизация сыроделов, экспортные потоки, способствовавшие снижению запасов операторов, возобновление спроса на свежие молочные продукты, вызванное волной возвращения украинцев из-за границы, — все эти факторы стимулировали потребность в сырье.

Закупочные цены на молоко во второй половине сентября продолжили догонять рынок и выросли почти на 10 копеек.

Производство молока за восемь месяцев текущего года в Украине сократилось на 15,1% — до 5 126,4 тыс. т.

Несколько факторов поспособствовали активизации рынка молочного сырья в начале сентября.