
Закупочные цены на молоко от промышленных хозяйств в первой декаде октября больше всего за весь год выросли в попытке подтянуться к рыночным отметкам.

Показатель мировых цен на продовольственное сырье в сентябре продолжил начавшееся шесть месяцев назад снижение. При этом рост цен на зерновые с лихвой компенсируется резким падением котировок растительных масел.

Активизация сыроделов, экспортные потоки, способствовавшие снижению запасов операторов, возобновление спроса на свежие молочные продукты, вызванное волной возвращения украинцев из-за границы, — все эти факторы стимулировали потребность в сырье.

Закупочные цены на молоко во второй половине сентября продолжили догонять рынок и выросли почти на 10 копеек.

Производство молока за восемь месяцев текущего года в Украине сократилось на 15,1% — до 5 126,4 тыс. т.

Несколько факторов поспособствовали активизации рынка молочного сырья в начале сентября.

Закупочные цены на молоко молокозаводами Германии и Нидерландов в начале сентября выросли до более чем 60 евроцентов за литр, или почти до 25 грн/л.

Падение базового показателя мировых цен на продовольствие произошло в августе 2022 г. Это пятое подряд ежемесячное снижение.

Оккупанты на Луганщине предлагают украинским фермерам по 7 рублей за литр молока.

Закупочные цены на молоко во второй половине августа показали прирост на 10 копеек. Однако это лишь незначительное подтягивание темпов девальвации, а не реальный рост рынка.

Базовый показатель мировых цен на продовольствие значительно снизился в июле, причем цены на основные зерновые культуры и подсолнечное масло зафиксировали двузначное процентное снижение.

Закупочные цены на молоко в начале июля развивались в разнонаправленном тренде. На рынок продолжают давить цены на производственные ресурсы. В то же время поддержку оказывает активный экспорт молокопродуктов.

Показатель мировых цен на продовольственные товары продолжил незначительное снижение, которое наблюдается третий месяц подряд.

Мировые цены на продовольственные товары несколько снизились в мае, хотя цены на пшеницу и птицу росли.

Мировые цены на продовольственные товары несколько снизились в апреле после значительного скачка в предыдущем месяце.

Ожидаемая цена молока-сырья за март 2022 г. будет на 6,6% выше, чем в феврале — 62,2 $/ц ЕСМ.

Ситуация на рынке новых молокопродуктов постепенно выравнивается. Производители уже смогли разработать новые схемы продаж. Сети также провели определенную оптимизацию торговли, правда, во многих регионах существенно сократилось количество работающих магазинов.

Вторжение россии в Украину добавляет неопределенности к нестабильному мировому молочному рынку. Предложение молока остается ограниченным, а геополитические риски повышают ставки в условиях и без того высоких цен.

Условная доходность производства молока в профессиональных хозяйствах Украины в январе 2022 г. снизилась на 10% к декабрю прошлого года.

Среднее значение Индекса продовольственных цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в январе 2022 г. составило 135,7 пункта, что на 1,1% выше уровня декабря.