Закупочные цены на молоко стабилизировались

10 июля 2023, 12:44 1781

Закупочные цены на молоко-сырье экстра и высшего сорта по состоянию на 5 июля не изменились по сравнению с июнем, подешевел только первый сорт.

Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока. 

«Цены стабилизировались, поскольку производство молока-сырья в Украине и его переработка достигли баланса. На сокращение производства молока повлияли ограниченный спрос на молочные продукты на внутреннем и экспортном рынках, а также сезонный фактор», — сообщает аналитик ассоциации Георгий Кухалейшвили.

Средняя закупочная цена молока экстра сорта составила 11,55 грн/кг без НДС. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 10,50 до 12,20 грн/кг без НДС и остался на том же уровне, что и в первой половине июня.

Высший сорт в среднем стоит 11,55 грн/кг без НДС. Цены на молоко высшего сорта колеблются от 10,00 до 12,00 грн/кг без НДС. Диапазон цен не изменился с первой половины июня.

Средняя цена на молоко первого сорта составила 11,07 грн/кг без НДС и снизилась на 6 коп. за последний месяц. Минимальная цена в хозяйствах составляла 9,50 грн/кг и осталась на том же уровне, что и в начале июня. Максимальная цена на первый сорт составила 10,40 грн/кг, что на 1,03 грн меньше, чем месяц назад.

Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов составила 11,39 грн/кг без НДС и опустилась на 2 коп. По сравнению с ценами во второй половине июня стоимость молока трех сортов не изменилась.

Георгий Кухалейшвили предполагает, что цены на сырье в Украине стабилизировались под влиянием определенного сокращения объемов надоев летом. Вероятно, на это повлиял сезонный фактор, поскольку пик сезона большого молока в Европе уже прошел, а повышение температур воздуха и жара влияют на сокращение продуктивности коров. Текущие объемы надоев в полной мере удовлетворяют потребности украинских перерабатывающих предприятий.