ДоброЇж: когда сладости могут быть полезными
Владелец сладкого бизнеса Константин Гетта сам подбирает кадры для своего предприятия. Говорят, благодаря невероятной коммуникабельности притягивает светлых солнечных людей, которые разделяют его увлечение здоровой пищей.
Менеджер Татьяна Гончаренко охотно представляет 6 видов халвы, 16 разновидностей батончиков, вновь подчеркивая, что все они — только из натурального сырья. Вскоре планируют добавить еще два новых вкуса. Используются следующие составляющие: пророщенные зерна подсолнечника, мед, кокосовая стружка, арахис, корица, кунжут, мак, популярная в последнее время зеленая гречка. Все это объединяется в причудливые вкусы.
Максимально сырье берут у местных фермеров. К примеру, имеют постоянный договор с надежным пчеловодом. А экзотические продукты получают прямыми поставками через Одессу из Узбекистана, Ирана.
Год назад создатели «ДоброЇж» получили сертификат и официально вышли на рынок. В октябре прошлого года дополнительно сертифицировали и халву.
Своим основным конкурентным преимуществом производители называют то, что изготавливают каждый свой продукт по индивидуальной авторской рецептуре. Для этого собрали вокруг себя увлеченных профессионалов-кондитеров.
Многие из них сами являются вегетарианцами, практикуют сыроедение. Постоянно учатся, ищут и осваивают новые технологии. «Для украинцев же характерно быть ловкими самоучками», — приговаривает Татьяна Гончаренко.
«ДоброЇж» уже успел заявить о себе как о социально активном бизнесе. Предприниматели являются членами ОО «Украинская эко-инициатива».
Пятеро сотрудников этого небольшого предприятия изготавливают до 15 тысяч натуральных батончиков в месяц. Реализуют их благодаря своему сайту. Вкусную и полезную продукцию охотно заказывают кофейные точки, где к напитку удобно взять такие сладости. Нашли ценителей сладостей в Киеве, Одессе, Харькове, Днепре. Конечно, хотят расширить географию продаж на всю Украину. Задумываются и об экспорте.
Вскоре должны получить штрих-код на продукцию, тогда будет легче попасть в специализированные экомагазины и отделы в супермаркетах. Обязательно планируют сертифицироваться и по системе HACCP.
Из оборудования на предприятии есть разве что прессы для халвы и специализированные столы и стеллажи. «Производство у нас трудоемкое, — уточняет Татьяна Гончаренко. — В основном все делается вручную. Зато мы вкладываем в свой сладкий продукт душу и любовь».
Ирина Садовая, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20173Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20455На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202868День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 19 августа 2026, 14:50 823
Производители мороженого меняют рецептуру из-за новых трендовПроизводители мороженого адаптируют рецептуры к новым потребительским тенденциям: уменьшают порции, добавляют больше белка, а также сокращают калорийность и количество ингредиентов.
- 25 июля 2026, 06:32 1486
Пророщенное зерно, натуральная закваска и ручная работа: как на Черкасчине выпекают хлеб по уникальной рецептуреИстория черкасской крафтовой пекарни «Зерна» началась с личного увлечения здоровым питанием. Как рассказал AgroPortal.ua владелец пекарни Артем Скоробогатов, толчком к созданию собственного производства стали эксперименты с рационом, которые в свое время привели его к сыроедению. В это время он открыл для себя хлеб на ржаной закваске, начал изучать технологию его изготовления и экспериментировать с рецептурами. Впоследствии это увлечение переросло в собственное дело.
- 04 июля 2026, 06:18 2195
Шпинат: правда и мифы об одной из самых популярных зеленых культурШпинат давно стал символом здорового питания, однако вокруг этой культуры по-прежнему существует немало мифов — от сложности выращивания до пользы и потенциала для бизнеса.
- 07 июня 2026, 15:23 733
Lactalis приобрела британского производителя добавок для здорового питанияГруппа Lactalis приобрела британский бренд активного питания Protein Works, разрабатывающий и реализующий широкий ассортимент продуктов на основе протеина по всей Европе.
- 03 июня 2026, 06:37 4359
Ваша компания готова к уборке урожая? Как организовать питание для людей в поляхВо время сбора урожая агропроизводители сосредоточены на главном: технике в поле, рабочих сменах сотрудников, текущих вопросах, требующих немедленного решения. В этот период один из самых простых, казалось бы, вопросов — «Как накормить команду?» — превращается в настоящий вызов.
- 27 апреля 2026, 05:48 22449
Мясная революция: как копчение на дровах меняет рынок УкраиныВ 2023 году Антон Иллючок, имея опыт работы в коптильне, запустил собственное производство мясных деликатесов «М’ясоріг». В основе бизнеса — не просто копчение, а сочетание двух подходов: американского Smoked BBQ и традиционного украинского на дубовых дровах.
- 20 февраля 2026, 05:48 4794
Из бьюти-индустрии в агро: перепелиный бизнес с переработкой и сетью партнерских фермБьюти-мастер Маргарита Козаченко в 2023 году открыла семейную экоферму «Перепилочка» на Полтавщине. Она сразу поняла, что ключ к стабильности — это полный контроль производственного цикла: от собственной инкубации перепелов до производства кормов. Задача на ближайшие годы — стать энергонезависимым хозяйством.
- 23 января 2026, 05:48 9507
Гидропоника без иллюзий: как в Украине строят бизнес на салате во время энергокризисаВ поселке Белая Криница на Житомирщине работает одна из немногих в Украине промышленных гидропонных ферм, которая прошла путь от сервиса доставки зелени до полноценного производства, ориентированного на HoReCa и торговые сети.
- 06 октября 2025, 05:57 7023
Артишок в Украине занимает не более 10 га. Что сдерживает выращивание овощаДля качественного выращивания артишока необходима совокупность нескольких факторов, но основным препятствием для фермеров является нехватка информации и опыта, что делает эту нишу незаполненной.
- 31 декабря 2023, 06:00 2673
Батончики с эмоциями. Производство полезных продуктов объединяет людейВ ассортименте крафтового производителя натуральных сладостей ТМ «Доброїж» сейчас 21 вид батончиков, и уже вскоре их дополнит еще один из серии под названием «Военный оберег».