Артишок в Украине занимает не более 10 га. Что сдерживает выращивание овоща

06 октября 2025, 05:57 866

Для качественного выращивания артишока необходима совокупность нескольких факторов, но основным препятствием для фермеров является нехватка информации и опыта, что делает эту нишу незаполненной.

Василий Остапчук начал выращивать артишок в 2019 году, когда были высажены первые 20 кустов, однако дело не имело значительного успеха. Внешние обстоятельства оказали значительное влияние на деятельность фермера, поэтому к любимому занятию он вернулся только в 2022 году с арсеналом в целых 6 кустов артишоков.

Полный текст доступен на украинском языке