Об этом AgroPortal.ua сообщили в Департаменте агропромышленного развития Винницкой ОГА со ссылкой на данные Главного управления статистики в Винницкой области.
N.B. Индекс агроэффективности областей Украины 2020 в ИНФОГРАФИКЕ
Также сообщается, что за этот период в Винницкой области увеличено производство мяса свиней свежего или охлажденного на 5,4% (3,5 тыс. т), изделий колбасных — на 2% (6,6 тыс. т), масла подсолнечного нерафинированного — на 1,5% (344,1 тыс. т), масла сливочного — на 1,4% (14,8 тыс. т), сухого обезжиренного молока — на 3,6% (8,1 тыс. т).
Отмечается, что в структуре реализованной промышленной продукции Винницкой области пищевая и перерабатывающая промышленность составляет 65,2%.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами

В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Украинцы потребляют больше продуктов именно отечественного производства. На выбор в первую очередь влияют вкус и качество при соответствующей цене.

В зависимости от развития общества еда эволюционирует и меняется, соответственно, трансформируются и пищевые предпочтения. В настоящее время пищевому бизнесу следует двигаться в направлении кулинарии и производства готовых к употреблению продуктов.

Объемы теневого рынка молока-сырья и молочной продукции в Украине увеличиваются во втором полугодии 2026 года.

Молочный рынок Украины в октябре 2026 года демонстрировал неоднозначную динамику: закупочные цены и рентабельность производства росли, объемы переработки увеличивались. В то же время общее производство молока и поголовья коров продолжали сокращаться.

Сахарные заводы Винницкой области приняли на переработку почти 800 тыс. т сырья.

Международный независимый профессиональный дегустационный конкурс для производителей продуктов питания, ритейла и HoReCa — IX Favorite Food & Drinks — состоится 23–25 февраля 2027 года во Львове.

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

В феврале 2025 года между Украиной и Объединенными Арабскими Эмиратами было подписано Соглашение о беспошлинной торговле, однако процедуры признания еще продолжаются. Сейчас действует единая ставка пошлины на молочную продукцию — 5%, НДС — 5%.

Украинская молочная отрасль максимально приблизилась к стандартам ЕС, а прогресс в качестве продукции доказывает, что украинские производители готовы работать по европейским правилам. К тому же Европейский Союз стал ключевым партнером для украинских молочных компаний.