На фоне системных трансформаций предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности сталкиваются с беспрецедентными вызовами от острого дефицита рабочих кадров до сложного поиска баланса между ожиданиями работников и платежеспособностью бизнеса.
Данные нового аналитического отчета GRC.UA «Барометр рынка труда» демонстрируют ключевые тенденции в производственном секторе, касающиеся напрямую и продовольственной отрасли.
Несмотря на то, что 83,3% опрошенных производственных компаний работают в полном объеме, а еще 16,7% — частично, кадровый вопрос остается главной болью отрасли. Поиск и задержание квалифицированных специалистов превратились в ежедневный вызов для менеджмента.
Полный текст доступен на украинском языке

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Сельхозпроизводители активно подают через Государственный аграрный реестр (ГАР) заявки для определения предприятий агропромышленного комплекса критически важными.

Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий назвал основные направления работы, которые сформировались после 100 дней в должности.

Главная В2В-выставка технологий для пищевой и агроперерабатывающей отраслей Украины Agro2Food ежегодно объединяет поставщиков пищевых технологий с производителями продуктов питания и напитков со всей страны, чтобы найти новые возможности для развития бизнеса, налаживать партнерства и заключать стратегически важные соглашения.

Агросезон-2026 ещё продолжается, но первые результаты уже позволяют увидеть важные изменения и тенденции в экономике агропроизводства. Ранние культуры уже собраны, поздние — в процессе уборки, поэтому уже сейчас можно предварительно оценить, как производственные результаты и рыночные условия повлияют на экономику сезона 2026 года.

Фактический показатель EBITDA после реализации продукции сезона 2025 года по основным сельскохозяйственным культурам составляет $405/га. По сравнению с сезоном 2024 года, когда EBITDA достигла $446/га, результат снизился примерно на 9%.

Компании МХП, Kernel и «Астарта-Киев» заняли первые три места в рейтинге работодателей агросектора, которые чаще всего упоминают ChatGPT и Gemini.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Война изменила украинский рынок труда. Под давлением мобилизации, миграции и хронического дефицита кадров бизнес начал пересматривать привычные кадровые стереотипы.

Внезапный визит налоговой, Гоструда или Госэкоинспекции — стресс для большинства владельцев бизнеса. Неоформленный работник, отсутствие первичной документации или создание опасности для окружающей среды влечет штрафы размерами в десятки тысяч гривен. Более того, ряд нарушений может повлечь за собой вынужденную приостановку деятельности предприятия или привести к административной и уголовной ответственности руководства.