Такое утверждение ходе X конференции «Ведение агробизнеса в Украине», организованной ассоциацией «Украинский клуб аграрного бизнеса», высказал Почетный президент Киевской школы экономики, заместитель Председателя Совета Национального банка Украины Тимофей Милованов.
«Последние исследования Киевской школы экономики, показывают, что в агроиндустрии происходит рост производительности, особенно это видно по компаниям, которые экспортируют свою продукцию, — констатирует Тимофей Милованов. — средний геометрический рост производительности компаний за последние 16 лет составляет в среднем 4% в год. Это означает, что компании могут работать над повышением своей производительности самостоятельно».
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

ООО «Фудреформ» в Черниговской области создало R&D-комплекс, в котором есть мукомольный цех, пекарня, а также производятся ингредиенты для мясных продуктов, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, специи, варятся соусы и маринады, ведется производство сыров.

В Украине постепенно формируется новая модель предпринимательства — там, где бизнес не только о прибыли, но и об ответственности и формировании ценностей. Инклюзивная платформа Good People, частью которой является пекарня Good Bread в Киеве, — один из примеров того, как производство может сочетать экономическую деятельность, социальную ответственность и реальные изменения в жизни людей.

Производство муки в США сократилось на 0,9% и составило 419,231 млн американских (коротких) центнеров (около 19 млн т), что является самым низким показателем за последние 14 лет.

Онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Правительства Королевства Нидерландов в рамках программы развития частного сектора (Private Sector Development) запускает образовательно-грантовый проект для крафтовых производителей Украины CraftUP Ukraine.

Украина экспортирует почти в два раза больше соусов, чем импортирует, соответственно, значение объемов производства превышает значение объемов потребления соусов.

Есть мнение, что между индустриальными производителями хлебобулочных изделий и крафтовиками в Украине царит конкуренция. И это предположение имеет место, поскольку наблюдается ситуация, когда определенные пекарни благодаря оптимизации производства разными способами пытаются производить продукты, которые похожи на индустриальные изделия, но стоят дешевле.

Современное агропроизводство в Украине меняется под давлением глобальных вызовов: колебания валют, рост цен на импорт, задержки логистики и неопределенность поставок. В этих условиях аграрии все чаще ищут локальные и надежные решения, гарантирующие стабильность и качество.

Украинский тренд на мобильные сокарни набирает обороты: в разных регионах страны появляются цеха, где каждый может принести собственные яблоки или груши и получить на выходе чистый, без примесей сок.

