Крафтовый пивовар планирует увеличить производство благодаря гранту
Для запуска крафтовой пивоварни требуется 45 тыс. грн
15 сентября 2026, 16:50 53
Начать пивоваренный бизнес можно с примерно 45 тыс. грн — без учета документов на регистрацию производства, лицензии и прочего.
Об этом AgroPortal.ua рассказал пивовар, владелец бренда Dwarf Brewery beer Виктор Есипов.
«Чтобы начать пивоваренное производство, необходимо приобрести автоматическую пивоварню, которая стоит примерно 20 тыс. грн в зависимости от объема, модели и производителя. Также необходимы бродильные емкости — по 500 грн/шт. (у меня их 4 штуки), кеги для розлива и продажи готового пива, а также зерновые наборы или сырье от фермеров. Зерновые наборы стоят в среднем 500–900 грн/шт. в зависимости от сорта. Желательно приобрести разные сорта, чтобы потребитель мог продегустировать различные виды пива», — отметил пивовар.
Он также добавил, что, соответственно, сразу стоит зарегистрировать производство, чтобы можно было выйти на оптовый рынок и получить право на розничную торговлю. Стоимость оформления документов зависит от региона, местоположения производства — например, лицензия в селе будет стоить дешевле, чем в городе. Кроме того, не следует забывать о расходах на воду и электроэнергию.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
14 сентября 2026, 07:20364В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20447В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20833В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
- 13 сентября 2026, 16:00 763
Крафтовый пивовар планирует увеличить производство благодаря грантуФиналист проекта для крафтовых производителей CraftUp Ukraine — производитель аутентичного пива, владелец бренда Dwarf Brewery beer Виктор Есипов из Харьковской области — планирует возобновить производство благодаря грантовой поддержке, которую надеется получить в рамках проекта. Пивовар хочет приобрести автоматическую пивоварню и оборудование, которое ускорит процесс варки пива.
- 13 сентября 2026, 10:25 776
Единственная в Радомышльской общине жерновая мельница снабжает местную пекарню мукойСемья Нагорных, переселенцев из Киева, обустроила жерновую мельницу (с каменными жерновами) на Житомирщине в селе Заболоть Радомышльской общины и занимается производством муки. Недалеко от села работает небольшая пекарня, которая изготавливает хлеб и различные хлебобулочные изделия для местных киосков и магазинов, где есть потребность в муке.
- 12 сентября 2026, 06:18 3355
Масло холодного отжима и мацераты. Как переработка меняет экономику орехового садаГрецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.
- 11 сентября 2026, 18:00 2980
Пиво по подписке: харьковский производитель будет варить напиток на заказВиктор Есипов, крафтовый производитель аутентичного пива из Харьковской области и владелец бренда Dwarf Brewery beer, занимается реализацией напитков. Его стратегия — оптовая продажа через заведения общественного питания или магазины разливного пива.
- 09 сентября 2026, 15:25 684
Kernel и ЕБРР инвестируют €1 млн в развитие человеческого капиталаKernel («Кернел») и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) подписали грантовое соглашение на €500 тыс. для реализации инвестиционной программы компании в сфере человеческого капитала общей стоимостью €1 млн.
- 09 сентября 2026, 05:48 1941
Пиво со вкусом средневековья: сколько стоит открыть крафтовую пивоварнюИсторик, военный из Харьковщины Виктор Есипов еще в студенческие годы искал оригинальные вкусы пива и мечтал о собственной броварне, которая будет отличаться от привычных пивоварен аутентичностью. Сравнивая пенное из масмаркета и пивных пабов, понял, что хочет попробовать варить напиток по собственным рецептам, но замысел удалось воплотить не сразу.
- 31 августа 2026, 15:31 1280
Капитальные инвестиции в агросектор Украины достигли 35 млрд грнОбъем капитальных инвестиций за январь–июнь 2026 г. составил 307,9 млрд грн. Это на 9,9 % больше, чем за аналогичный период 2025 года.
- 23 августа 2026, 14:23 3810
На Киевщине продают крафтовую пивоварнюСовременный крафтовый пивоваренный завод Makarska Pivovarnya (Makar Beer) в с. Томашевка Фастовского района Киевской области выставили на продажу.
- 07 августа 2026, 09:20 1150
Чтобы посеяться под урожай 2027 года, аграриям нужно 500 млрд грнУкраинские аграрии в этом году столкнулись с острым дефицитом оборотных средств из-за проблем с морским экспортом, низких закупочных цен и накопления переходных остатков.
- 23 июля 2024, 12:45 3171
В громаде на Полтавщине нашли пути сбыта избыточного плодоовощного сырьяВ поселке Диканька, что на Полтавщине, местная предпринимательница Наталья Ивженко год назад открыла стрит-кофейню Famіly и производит в ней авторское крафтовое мороженое.