Эксперт: Рост цены на молоко разрушит перерабатывающую отрасль
Об этом сообщил глава совета директоров Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский, пишет AgroTimes
«Производители и переработчики молока должны садиться за стол переговоров, разбирать маркетинговую цепочку, потому что добавленную стоимость создает переработка, и принимать решение о ценообразовании», — отметил он.
Ситуация критическая, ведь большинство молокоперерабатывающих предприятий работают с убытками, подчеркнул Вадим Чагаровский.
«Уже остановились некоторые предприятия: в Чернигове, в Милкиленде несколько заводов. Поэтому если у кого-нибудь в будущем будет эйфория от роста цены на молоко, то это приведет к разрушению молокоперерабатывающей отрасли. Некому будет покупать и те 2,7 млн ??тонн молока, которые производят сегодня индустриальные фермы», — отметил Вадим Чагаровский.
09 октября 2026, 07:20756Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы
07 октября 2026, 07:201366Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине
05 октября 2026, 07:20824Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
- 10 октября 2026, 11:15 755
Arla инвестирует более 60 млн евро в производство высокобелковых молочных продуктовМолочный кооператив Arla Foods инвестирует более €63 млн в два европейских предприятия для увеличения производства скира и творога. Компания объясняет вложения ростом спроса на продукты с высоким содержанием белка.
- 09 октября 2026, 08:00 930
Украина сообщила ВТО о новых требованиях к молочной продукции и радиационному контролюУкраина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.
- 08 октября 2026, 18:00 632
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 07 октября 2026, 19:00 4239
В Греции не хватает молока для производства всемирно известного сыраПроизводство одного из самых известных греческих сыров Naxos Graviera сокращается из-за снижения объемов молока на острове Наксос. Это уже ограничивает доступные партии и экспорт продукта, который в 2025 году TasteAtlas назвал лучшим сыром в мире.
- 23 августа 2026, 08:00 7071
Названы продукты питания, которые чаще всего фальсифицируют в УкраинеБольше всего среди продуктов питания в Украине фальсифицируют две группы товаров — молочную продукцию и колбасные изделия.
- 15 июля 2026, 06:07 3474
Агросектор на пути в ЕС: практические шаги адаптации в пищевой промышленностиУкраина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.
- 13 июля 2026, 06:12 3428
Устранить дефицит: как государство и бизнес планируют обеспечить агросектор квалифицированными кадрамиВ агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.
- 19 июня 2026, 18:00 2932
Вступление Украины в ЕС: названы основные требования к молочным фермамЕвропейские правила работы для молочно-товарных ферм держатся на трех ключевых направлениях. После вступления в ЕС для украинских предприятий будут действовать соответствующие нормы.
- 02 мая 2024, 18:00 2707
В Украине падают объемы переработки молокаВ прошлом году в Украине насчитывалось 112 работающих молокоперерабатывающих предприятий, и было переработано почти 3 млн т молока. Для сравнения — в 2022 году переработали 2,72 млн т. Это свидетельствует, что отрасль работает стабильно, хотя показатели производства отдельных продуктов в прошлом году снизились по сравнению с 2022 годом.
- 27 апреля 2024, 08:00 13018
Болгария нуждается в большем количестве украинского молокаМолокопереработчики Болгарии заявляют, что в стране ощущается серьезный дефицит сырья, поскольку животноводы сократили поголовье, а сырого молока не хватает, чтобы загрузить производственные мощности.