Переработчики испытают проблемы с закупкой малины
Об этом сообщает ИА «Инфоиндустрия» ссылаясь на данные собственного мониторинга.
Так, по словам игроков рынка, основные закупки ягоды осуществляются в пределах 25-35 грн/кг в зависимости от региона и качества. При этом наибольшие проблемы с закупками испытывают компании, специализирующиеся на шоковой заморозке, поскольку предложение качественной малины по приемлемой цене крайне ограничено.
Такую ситуацию профильные эксперты в первую очередь связывают с падением производства данной ягоды в основных европейских странах-производителях, что даёт Украине неплохие шансы закрепить свои позиции на международной арене.
Годом ранее цены на ранние сорта малины редко превышали 10-15 грн/кг, при этом сами производители нередко сообщали о проблемах с реализацией, поскольку заводы практически не осуществляли закупки в первой половине сезона.
Для справки: перерабатывающие предприятия в текущем сезоне прибегли к импорту клубники из-за невозможности заготовки сырья внутри Украины. Нехватка клубники сложилась из-за сложных погодных условий в разгар сезона.
04 сентября 2026, 07:20258Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20593На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202999День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 05 сентября 2026, 06:18 833
Песто с тыквенными семечками: как излишки базилика превратить в популярный соусGreen Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.
- 04 сентября 2026, 19:00 753
Арбузы за неделю подорожали на 20%На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.
- 04 сентября 2026, 13:50 822
На Одесчине создадут индустриальный парк для переработки овощей, фруктов и картофеляПравительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.
- 03 сентября 2026, 15:31 688
У Украины есть шанс возглавить мировой экспорт замороженной малины в сезоне 2026/27Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.
- 03 сентября 2026, 13:50 588
Отмена пошлины на сою и рапс: гибкий механизм снизит риски для переработчиковВведение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.
- 25 августа 2026, 13:20 3646
Хозяйство на Волыни планирует собрать 350 т малины и все отправить на экспортХозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.
- 12 августа 2026, 14:25 1635
Рекордный экспорт малины и трехкратное падение черники: итоги ягодного сезонаПо итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.
- 11 августа 2026, 06:15 2816
Ягоды вне статистики: официальные цифры существенно ниже реальных показателейЯгодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.
- 04 августа 2026, 18:00 1457
В Украине начали закладывать вишневые садыВ Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.
- 14 июля 2026, 16:51 4679
Цены на голубику стремительно снижаютсяВ Украине начали стремительно снижаться цены на голубику.