В Украине начали стремительно снижаться цены на голубику.
Об этом сообщает EastFruit.
По данным ежедневного мониторинга проекта, за неделю ягода подешевела в среднем на 17%. Сейчас производители продают голубику по 300–400 грн/кг ($6,75–8,99/кг), тогда как неделей ранее минимальная цена составляла 380 грн/кг ($8,54/кг).
Основной причиной снижения цен производители называют сезонный рост предложения, поскольку большинство хозяйств приступили к массовому сбору урожая. Дополнительное давление оказывает большое количество других сезонных фруктов и ягод на рынке.
Несмотря на нынешнее снижение, голубика в Украине остается в среднем на 37% дороже, чем в аналогичный период прошлого года. Участники рынка объясняют это сокращением урожайности из-за неблагоприятных погодных условий в период созревания ягод.

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Zinka. Увидеть производство изнутри

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Хозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Украинские производители малины и голубики в июле получили более благоприятные погодные условия, тогда как ягодный сектор Польши и Сербии столкнулся с проблемами урожайности и нехваткой работников.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.