Об этом AgroPortal.ua сообщил вице-президент Украинской ореховой ассоциации Геннадий Юдин.
По информации Украинской ореховой ассоциации, доля от продажи орехов составляет 51,3% продаж всей садовой продукции Украины, хотя ореховые сады занимают лишь 8,5% площадей всех садов, виноградников и ягодников страны.
По официальным данным Госстата, площадь ореховых садов, высаженных в 2017 году, составила 1843,7 га и значительно превышала площади других садов, виноградников и ягодников. Общая площадь ореховых садов, высаженных в 2018 году, колеблется в пределах 2,5-2,8 тыс. га.
Как рассказывает Геннадий Юдин, в 2018 году благодаря восстановлению государственной программы поддержки было компенсировано 80% стоимости посадочного материала, который высадили на 1820 га ореховых и фундуковых садов.
«Украинская ореховая ассоциация предлагает более разновекторное направление бюджетных компенсаций и подготовила свои предложения по распределению госсредств в 2019 году. И мы рассчитываем на совместные действия в кооперации со всеми участниками отрасли. Основная стратегия ассоциации: «Локализация орехового бизнеса — фокус на регионы». И в дальнейшем последовательно будем осваивать такие направления как сертификация, развитие новых рынков, формирование цепочки добавленной стоимости ореховой продукции», — отмечает Геннадий Юдин.
По его словам, благодаря такой стратегии в экспорте ореха наметилась положительная тенденция уменьшения торговли орехом в скорлупе. Если в 2016 году было экспортировано 13,055 тыс. т, то уже в 2017-м — 4,709 тыс. т, а за 9 месяцев 2018 года — 2,123 тыс. т.
«Динамично растущий экспорт ядра грецкого ореха без скорлупы свидетельствует об увеличении переработки внутри страны, создании дополнительных рабочих мест, получении добавленной стоимости», — отмечает Геннадий Юдин.
Ирина Садовая, AgroPortal.ua

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Шведская семейная компания Kivik Musteri, объединяющая пять поколений, расположена в одном из самых живописных и экологически ценных регионов южной Швеции — Эстерлене. Ее территория буквально погружена в ландшафт, сформированный природой: рядом находятся залив Хано, национальный парк Стеншувуд и собственные яблоневые сады компании.

Парша и альтернариоз — опасные болезни плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия благоприятны для патогенов, не стоит ждать появления симптомов поражения, а следует предотвратить заражение с помощью профилактических обработок.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

По площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.

Малина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.

Миндальный сад был заложен в 2026 году на базе Института садоводства Национальной академии аграрных наук.

Украина теряет позиции на мировом рынке грецкого ореха.