Эксперт: Клубника может подешеветь до 25-30 грн/кг
Такое мнение высказал специалист по развитию плодоовощного рынка Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP) в Николаевской области и Фонда LASKA Олег Калинин.
«Весна 2021 г. была благоприятной для завязи ягоды, поэтому ожидается богатый урожай земляники садовой. И даже ливни, которые накрывают юг Украины последние 2 недели, не смогут изменить ситуацию. Да, ягода насыщена влагой, да, действительно, она быстро портится после сбора, но ее очень много», — объясняет эксперт.
По его словам, со дня на день на юге страны массово вступает в плодоношение земляника садовая открытого грунта, через неделю подключится ягода, выращенная в центральной части Украины.
«Польские импортеры уже объявили цену, которую они готовы давать за землянику садовую третьего сорта, и это — 50 евроцентов за килограмм. С такой ягоды путем отжима сока изготавливается концентрат или производятся джемы и наполнители. Нынешняя южная ягода на переработку не годится, поскольку из-за дождя имеет низкое содержание сухих веществ и сахаров», — уточняет Олег Калинин.
04 сентября 2026, 07:20269Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20596На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:203001День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 04 сентября 2026, 19:00 757
Арбузы за неделю подорожали на 20%На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.
- 20 августа 2026, 16:50 9205
На Киевщине продают хозяйство по выращиванию клубники на гидропоникеСовременный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.
- 11 августа 2026, 06:15 2820
Ягоды вне статистики: официальные цифры существенно ниже реальных показателейЯгодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.
- 04 августа 2026, 18:00 1461
В Украине начали закладывать вишневые садыВ Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.
- 24 июля 2026, 19:00 1235
В Германии собрали самый низкий за 30 лет урожай клубникиУрожай клубники в открытом грунте в Германии в 2026 году стал самым низким за 31 год.
- 14 июля 2026, 16:51 4679
Цены на голубику стремительно снижаютсяВ Украине начали стремительно снижаться цены на голубику.
- 16 июня 2026, 13:25 2123
Крыжовник — лидер по урожайности среди ягодных культурВ Украине продолжают увеличиваться площади под малиной, ежевикой и смородиной, тогда как насаждения клубники, земляники и грецкого ореха сокращаются. При этом самую высокую урожайность среди ягодных и ореховых культур в 2025 году показал крыжовник.
- 12 июня 2026, 14:25 1429
Производители клубники отмечают высокий процент некондиционной ягодыВ Украине продолжают снижаться цены на клубнику. Причиной стало стремительное увеличение предложения ягоды на рынке благодаря тёплой и солнечной погоде, которая ускорила созревание урожая в хозяйствах.
- 16 июня 2021, 07:00 9173
Сезон ягод: предложение превышает спрос, цены идут внизВ этом году из-за затяжных заморозков ягодный сезон сместился, соответственно объемы на старте были меньше, а цены — выше по сравнению с предыдущим годом. Сейчас ситуация стабилизировалась, и некоторые ягоды, по сравнению с прошлым годом, даже упали в цене. Это связано с большим количеством насаждений. - 05 ноября 2019, 12:55 2872
Эксперт: В США штраф за протравливание пчел составляет $150 тысячПасечников мира волнуют те же проблемы, что и украинских: гибель пчел от пестицидов, варроатоз пчел, оптимизация процессов производства, защита меда от фальсификата. Пасечники цивилизованных стран находятся в более комфортных условиях: например, в США штраф за протравливание пчел составляет $150 тысяч.