Об этом рассказала журналу «Садоводство по-украински«представитель ГП «Проектно- технологическое бюро «Института водных проблем и мелиорации» Татьяна Юрченко, сообщает AgroTimes.
«Водопотребление нарастает с марта-апреля до июля-августа, а затем постепенно уменьшается. Первые три года после посадки фундук требует влагозарядных поливов с высоким расходом виды — до 300 дм3 на растение, а в течение вегетационного периода — 3-4 полива, корректируя норму с учетом количества осадков», — пишет эксперт.
По ее мнению, применение капельного орошения является, возможно, лучшим решением в условиях дефицита влаги, даже в Лесостепи. Ведь эту зону уже теперь практически можно считать подзоной неустойчивого и недостаточного увлажнения — 300-350 мм в период вегетации.
«Капельное орошение — это способ, который позволяет в 1,5- 4 раза уменьшить расход воды, если сравнить с другими типами орошения. Соответственно, система в 1,5-2,5 раза менее энергозатратна. Локальное представление воды с раствором питательных веществ в нужное место (прикустовые полосы или зоны) обеспечивает регулируемое влияние на рост и развитие растений, сроки созревания и сохранности плодов и способствует росту урожая на 30-50% в зависимости от сорта. Окупаемость капиталовложений на разработку проектов и строительство системы капельного орошения за 1,5- 2 года делает ее привлекательной с экономической точки зрения», — аргументирует автор.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Парша и альтернариоз — опасные болезни плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия благоприятны для патогенов, не стоит ждать появления симптомов поражения, а следует предотвратить заражение с помощью профилактических обработок.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

По площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.

В Украине продолжают увеличиваться площади под малиной, ежевикой и смородиной, тогда как насаждения клубники, земляники и грецкого ореха сокращаются. При этом самую высокую урожайность среди ягодных и ореховых культур в 2025 году показал крыжовник.

Выход на японский рынок означает, что продукт соответствует самым высоким критериям качества, а производство — системности. Это крупный импортер ягод. Замороженная малина и голубика — товары, которые могли бы успешно поставляться в Японию. И логистика не является препятствием, ведь украинская ягода уже реэкспортируется через европейских поставщиков.

Небольшие хозяйства, выращивающие фундук, все чаще ориентируются не на крупные экспортные партии, а на локальную переработку и продукты с добавленной стоимостью.

Фермерское хозяйство Nuts'N'Garden из Киевской области начало переработку фундука и выпустило новый продукт — органическое нерафинированное масло холодного отжима.