Ферма на полную мощность заработает уже весной 2020 года. Сейчас завершаются строительные работы и продолжается установка сверхсовременного оборудования, говорится в сообщении компании.
Суперсовременная ферма будет рассчитана на 140 голов КРС. Она позволит полностью минимизировать влияние человека, а следовательно, получать молоко высокого качества.
Новая ферма будет оснащена роботизированной системой компании «ДеЛаваль» VMS ™ V300. Она, как сообщил соучредитель ООО Villa Milk, директор агрофирмы «Украина—О» Михаил Федчишен, не имеет аналогов не то, чтобы в Украине, но и на постсоветском пространстве.
«Выбор роботизированного доения для молочной фермы был сделан по многим причинам. Во-первых, это высокое качество молока, во-вторых, сведение к минимуму человеческого фактора, — отмечает он. — Все это в комплексе улучшит и облегчит процесс доения. Мы сможем достичь большего и меньше зависеть от капризов рынка труда в будущем».
Для справки: сейчас на ферме Villa Milk содержится 230 дойных коров, молоко от которых сразу попадает на перерабатывающий комплекс Villa Milk. Время от доения до переработки — меньше часа. Расстояние от фермы до молокоперерабатывающего завода — 60 метров. Компания Villa Milk производит высококачественное молоко, кефир, ряженку, масло, йогурты, масло и мягкие сыры. Недавно выпустила новинку «Молоко в кофе», которое обогащено дополнительными молочными белками для раскрытия кофейного напитка.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Крафтовый производитель «Живодар» из Киева нашел свой собственный способ обеспечить производство масла гхи качественным сырьем. Бренд взял на себя содержание коровы, которая живет в селе и дает молоко для переработки.

С начала полномасштабного вторжения в Украине сократилось производство грибов, но не значительно. В 2020 году оно составляло более 60 тыс. т в год, в 2025 году — в пределах 50-60 тыс. т в год.

Американская компания Aigen разработала систему симуляции Alchemy, которая позволяет обучать автономных агророботов работе с новыми культурами менее чем за неделю.

На ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области рассматривают переработку как способ не зависеть только от продажи свежей продукции.

На ветеранской экоферме «Фантазия» планируют создать агротуристический центр. Одной из локаций будет демонстрационная площадка, на которой можно будет показывать выращивание нишевых культур.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Международная выставка EuroTier 2026 пройдет 10–13 ноября в Ганновере, Германия. В 13 павильонах более 2,1 тыс. экспонентов из 55 стран представят технологии и решения для профессионального животноводства.

Компания Villa Milk (Винницкая область) расширила линейку сыров.

Villa Milk — это полноценный молочный комплекс завершенного цикла, основанный в 2019 году на базе АФ «Украина-О», который объединяет роботизированную ферму, кормовую базу и высокотехнологичное производство. Всего 60 метров отделяет доильный зал от перерабатывающего цеха, поэтому молоко попадает на переработку менее чем через час — это позволяет сохранить максимальную свежесть продукта.