Эксперт расскажет об изменениях и трендах в сырной отрасли
Об этом сообщают в компании ARDIS GROUP.
Отмечают, что о новостях отрасли и участие в международных выставках Mondial du Fromage (Франция), CHEESE (Италия), Anuga (Германия) все желающие могут узнать во время вебинара «Тренды и изменения сырной отрасли за последний год. Украина в глобальном контексте», который проведет сырная экспертка ProCheese Оксана Чернова.
«На вебинаре мы поговорим об особенностях и важности проведения World Cheese Awards в Украине, о подготовке к этому событию сыроделов и ритейлеров, о трендах сырной индустрии и о роли Украины в развитии мировой сырной отрасли», — отмечает Оксана Чернова.
Для справки: вебинар «Тренды и изменения сырной отрасли за последний год. Украина в глобальном контексте» состоится 8 декабря в 19.00. Зарегистрироваться.
21 сентября 2026, 07:20283BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20771CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:202211На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
- 19 сентября 2026, 06:18 751
Сыроварня как элемент гастротуризма: вкусные впечатления из этнопарка АгролендДо 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».
- 18 сентября 2026, 14:25 789
Импорт сыров сокращается, но запасы сдерживают рост ценУкраинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.
- 02 сентября 2026, 18:00 628
Сыр в Украине осенью может подорожать из-за сокращения импортаУкраинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.
- 21 июля 2026, 16:06 434
World Cheese Awards 2026: как сыроварам подготовиться к участию в конкурсе23 июля состоится практический вебинар для украинских производителей сыра, посвященный подготовке к одному из самых престижных сырных конкурсов мира — World Cheese Awards 2026.
- 07 июля 2026, 12:43 777Украинских сыроваров приглашают на World Cheese Awards 2026
Стартовал отбор украинских производителей для участия в World Cheese Awards 2026 — престижном международном конкурсе сыров, который в этом году состоится 12–15 ноября в Кордове (Испания).
- 19 июня 2026, 07:20 1607
Голубые сыры: международный эксперт поделился знаниями с украинскими производителямиВ начале мая украинские сыровары приняли участие в практическом обучении, посвящённом производству голубых сыров.
- 27 мая 2026, 07:20 1510
Львовская ярмарка вкусов 2026: в кадре — украинский крафт и органическая продукцияВ этом году ярмарка собрала 53 производителя из 14 областей Украины — от сертифицированных производителей органической продукции и крафтовых сыроделов до местных гастробрендов Львовщины, фермерских хозяйств, ветеранских и переехавших в регион предприятий.
- 26 апреля 2026, 13:20 591
ProCheese Академия собирает сыроваров на открытый онлайн-вебинарProCheese Академия анонсировала открытый онлайн-вебинар «Как начать понимать сыр: для себя или в работе» от Оксаны Черновой, цель которой — расширить подход к сыру — от продукта до категории с добавленной ценностью для бизнеса и потребителя.
- 19 декабря 2025, 07:20 1803
Сырная карта: визуализация современного украинского сырного рынкаВ Украине появилась первая сырная карта — масштабный аналитический инструмент, созданный на основе результатов участия украинских производителей в международном конкурсе World Cheese Awards и национальном конкурсе ProCheese Awards, а также был представлен печатный путеводитель.
- 15 ноября 2025, 08:23 3030
Украинские сыры получили 5 наград на World Cheese Awards 202513 ноября в городе Берн, Швейцария, официально завершился 37-й международный сырный конкурс World Cheese Awards 2025. В этом году на оценку международных экспертов было представлено 5244 сыра из разных стран мира, среди которых 17 из Украины.