Украина импортировала кофе на $180 млн, больше всего — из Польши
Высокие цены на кофе стимулируют развитие альтернатив
24 августа 2025, 15:20 3745
Высокие цены на кофейные зерна в мире стимулируют разработку альтернативных напитков без кофе.
Пищевые технологические компании и стартапы, работающие над альтернативами кофе, могут предложить более дешевый вариант напитка, пишет Food Dive.
«Сегодня впервые мы можем создать продукт, который является более доступным и более устойчивым, чем кофе, используя современные передовые технологии ферментации», — рассказал Джейк Бербер, соучредитель Prefer, стартапа из Сингапура, который превращает пищевые отходы в молотый кофе без зерен.
Полный текст доступен на украинском языке
14 сентября 2026, 07:20373В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20452В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20838В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
- 13 сентября 2026, 06:13 4245
Производитель пробиотических продуктов готовится к выходу на рынки ЕСАнастасия Дмитрив начала исследовать пробиотики еще во время студенческой научной работы. Через несколько лет её разработка превратилась в бизнес — производство заквасок, йогурта и желеек с пробиотической композицией Valoria на Львовщине. В настоящее время компания ищет партнеров для масштабирования и готовится к выходу на рынки ЕС.
- 11 сентября 2026, 13:51 992
Ритейлер: Все склады в Украине уничтожить невозможноВсе мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.
- 11 сентября 2026, 09:55 831
Кредиты до 1 млрд грн и государственные склады: какую помощь Кабмин готовит ритейлуПравительство совместно с Советом национальной безопасности и обороны принимает ряд безотлагательных мер, направленных на бесперебойное обеспечение украинцев продуктами питания, лекарствами и другими необходимыми товарами.
- 09 сентября 2026, 16:06 1855
НБУ: Смена логистики после ударов по складам разгоняет инфляциюПерестройка логистических цепей после российских атак по предприятиям, складам и распределительным центрам увеличивает издержки бизнеса.
- 27 августа 2026, 06:11 2487
Kivik Musteri: как семейный яблоневый сад стал одним из самых известных брендов ШвецииШведская семейная компания Kivik Musteri, объединяющая пять поколений, расположена в одном из самых живописных и экологически ценных регионов южной Швеции — Эстерлене. Ее территория буквально погружена в ландшафт, сформированный природой: рядом находятся залив Хано, национальный парк Стеншувуд и собственные яблоневые сады компании.
- 07 августа 2026, 07:00 941
Масштабные лесные пожары в Европе требуют нового подхода: какие решения могут снизить риски для УкраиныЭффективно снизить риск крупномасштабных лесных пожаров можно лишь благодаря переходу от реагирования к предотвращению, сосредоточив политику на повышении устойчивости экосистем и комплексном управлении ландшафтами.
- 08 июля 2026, 19:00 11109
Производители кофе используют пестициды, большинство из которых запрещено в ЕСМировое производство кофе остается зависимым от широкого использования пестицидов, значительная часть которых запрещена в Европейском Союзе из-за рисков для здоровья человека и окружающей среды.
- 02 июня 2026, 15:25 867
На Львовщине создали кофе с лавандовым масломЛьвовское хозяйство «Лавандові пагорби» представило новинку — кофе с натуральным лавандовым маслом.
- 16 мая 2026, 12:00 16428
БЭБ накрыло подпольное производство кофе: эксперты призывают к системному контролюБюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачило масштабное производство фальсифицированного кофе под логотипами известных международных брендов в Киевской области.