Стало известно, какие сыровары представят Украину на World Cheese Awards 2022
Украинские сыровары представили сыры на World Cheese Awards 2022
03 ноября 2022, 13:30 3615
В Великобритании 2 ноября начался один из самых масштабных сырных конкурсов мира — World Cheese Awards. В этом году украинские сыры впервые принимают в нем участие.
Об этом сообщает пресс-служба Ardis Group и сообщества ProCheese — официальных представителей Украины на WCA.
Отмечается, что World Cheese Awards 2022 проходит в г. Ньюпорт, Уэльс. 250 судей из разных уголков мира выбирают лучший сыр среди более чем 4 тыс. конкурсантов. Среди них впервые есть и украинские сыры: все 39 представителей в этом году попали на конкурс.
На WCA также действует национальный стенд от Украины. Слоган, с которым Украина представлена на WCA, — «Freedom tastes great». Отечественные сыровары стали для мирового сырного сообщества олицетворением смелого украинского бизнеса — даже несмотря на трудности, они продолжают любимое дело.
«Внимание к украинским сырам и в целом к Украине невероятное. Что важно, к стенду также подходят представители международных СМИ, стремящиеся услышать нашу историю. Мы уже получили много положительных отзывов о качестве и вкусовых свойствах наших сыров, поэтому надеемся на победу в этом году и болеем за наших участников», — отмечает директор департамента ProCheese в Ardis Group Наталия Кагадий.
Для справки: в этом году организаторы WCA предоставили право бесплатного участия для Украины. Деятельность происходит благодаря поддержке Швейцарии в рамках швейцарско-украинской программы Quality Food Trade Program.
17 августа 2026, 07:20502Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201768Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:201995Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
- 18 августа 2026, 12:46 195
Импорт сыров вышел на рекордный уровеньСтремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.
- 08 августа 2026, 16:00 1158
Фермер из Николаевщины автоматизирует производство крафтовых козьих сыровВладелица семейной козьей фермы и сыроварни в селе Сливино Николаевской области Светлана Молчанова автоматизировала производство крафтовых сыров и планирует увеличить объемы производства и расширить ассортимент сыров благодаря гранту, полученному весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.
- 08 августа 2026, 14:29 854
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 01 августа 2026, 11:19 2087
Украинские ремесленные сыры способны конкурировать с европейскимиУкраинские производители сыра уже добились высокого уровня качества. По качеству и вкусу ремесленные сыры уже могут достойно конкурировать, а иногда даже превосходят европейские.
- 01 августа 2026, 06:44 1704
Уникальные сыры ручной работы: как ремесленная сыроварня в Швеции сочетает экономическую и экологическую составляющиеПристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.
- 28 июля 2026, 16:49 35643
Ферма на Киевщине содержит 200 коз на свободном выпасе на территории 30 гаСоздание Virtuoso by Lukachivka начиналось со 120 животных. На старте владельцы закладывали правильную генетику стада и максимально ориентировались на европейские стандарты. Сегодня поголовье фермы насчитывает около 200 коз.
- 21 июля 2026, 16:06 349
World Cheese Awards 2026: как сыроварам подготовиться к участию в конкурсе23 июля состоится практический вебинар для украинских производителей сыра, посвященный подготовке к одному из самых престижных сырных конкурсов мира — World Cheese Awards 2026.
- 07 июля 2026, 12:43 700Украинских сыроваров приглашают на World Cheese Awards 2026
Стартовал отбор украинских производителей для участия в World Cheese Awards 2026 — престижном международном конкурсе сыров, который в этом году состоится 12–15 ноября в Кордове (Испания).
- 19 июня 2026, 07:20 1520
Голубые сыры: международный эксперт поделился знаниями с украинскими производителямиВ начале мая украинские сыровары приняли участие в практическом обучении, посвящённом производству голубых сыров.
- 19 декабря 2025, 07:20 1726
Сырная карта: визуализация современного украинского сырного рынкаВ Украине появилась первая сырная карта — масштабный аналитический инструмент, созданный на основе результатов участия украинских производителей в международном конкурсе World Cheese Awards и национальном конкурсе ProCheese Awards, а также был представлен печатный путеводитель.