Предприятия, аккредитованные на экспорт продукции в Европейский Союз, производят 83% мяса птицы и 75% пищевых яиц в Украине.
Об этом сообщил исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко в интервью агентству «Интерфакс-Украина».
По его словам, в настоящее время европейская аккредитация имеет 15 мощностей по производству и нарезке мяса птицы, 29 мощностей по производству яиц и пять перерабатывающих заводов яиц. Только с начала 2026 года в список мощностей, разрешенных для экспорта в ЕС, добавлено 22 предприятия.
В то же время значительное количество небольших производителей имеет сложности с внедрением европейских требований, поскольку их доля в общем производстве невелика. С 2026 года эти требования стали обязательными также на национальном уровне.
«Стандарты ЕС являются эталоном для многих стран Азии, Африки, Ближнего Востока и Америки. Продукция, соответствующая нормам ЕС, автоматически получает «зеленый свет» на большинстве мировых рынков», — отметил Карпенко.
По его мнению, гармонизация украинского законодательства с нормами ЕС и их соблюдение операторами рынка позволит увеличить объемы экспорта продукции птицеводства не только в страны ЕС, но и на другие глобальные рынки.

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В июне и июле текущего года Украина открыла 1 и 6 кластеры ЕС («Основы процесса вступления в ЕС» и «Внешние отношения»), 2-5 кластеры откроются в ближайшие месяцы, юридически для этого нет никаких препятствий. Сейчас в ЕС размышляют над определенными политическими аспектами, в частности, есть два фактора: стандарты производства (это требования относительно безопасности продукции и другие, которые влияют на производство) и собственно сельскохозяйственная политика (бюджет на субсидии).

Кабинет Министров предлагает изменить подходы к классификации украинских предприятий и приблизить их к стандартам Европейского Союза (ЕС).

Украина по итогам января – августа 2026 года экспортировала 330,2 тыс. т мяса птицы — на 12,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом экспортная выручка сократилась на 2,6% — до $697,9 млн.

Компания МХП вывозит часть мясной продукции на хранение в Европу.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Украина в июле текущего года экспортировала 216,9 млн яиц на сумму $17,7 млн.

ЕС обновляет правила импорта продукции животного происхождения, и для украинских экспортеров это означает необходимость пересмотреть отдельные производственные процессы, системы прослеживаемости и подходы к подготовке документов для экспорта в Европейский Союз.

Украинский экспорт мяса птицы в июне 2026 года составил 41,3 тыс. т, что на 5,3% меньше, чем в мае текущего года (43,6 тыс. т).

Стоимость курятины в Украине традиционно растет к Пасхе. Так будет и в этом году. На цены повлияет не только сезонное увеличение спроса на курятину, но и существенное удорожание себестоимости.