Предприятия, аккредитованные на экспорт продукции в Европейский Союз, производят 83% мяса птицы и 75% пищевых яиц в Украине.
Об этом сообщил исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко в интервью агентству «Интерфакс-Украина».
По его словам, в настоящее время европейская аккредитация имеет 15 мощностей по производству и нарезке мяса птицы, 29 мощностей по производству яиц и пять перерабатывающих заводов яиц. Только с начала 2026 года в список мощностей, разрешенных для экспорта в ЕС, добавлено 22 предприятия.
В то же время значительное количество небольших производителей имеет сложности с внедрением европейских требований, поскольку их доля в общем производстве невелика. С 2026 года эти требования стали обязательными также на национальном уровне.
«Стандарты ЕС являются эталоном для многих стран Азии, Африки, Ближнего Востока и Америки. Продукция, соответствующая нормам ЕС, автоматически получает «зеленый свет» на большинстве мировых рынков», — отметил Карпенко.
По его мнению, гармонизация украинского законодательства с нормами ЕС и их соблюдение операторами рынка позволит увеличить объемы экспорта продукции птицеводства не только в страны ЕС, но и на другие глобальные рынки.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина находится в процессе гармонизации законодательства с нормами Евросоюза. До 2028 года есть шанс успешно завершить эту задачу.

Агрохолдинг Avesterra Group планирует к концу 2027 года увеличить экспорт курятины до 1 тыс. т в месяц, что составит около 20% производства. Компания расширяет поставки в Великобританию и уже вышла на рынки Нидерландов и Эстонии.

Украинские производители в августе экспортировали 208,4 млн яиц на сумму $15,9 млн.

Япония возобновляет импорт украинского мяса птицы и яиц после пяти лет ограничений.

Агентство по пищевым стандартам (FSA) Великобритании предупредило потребителей и предприятия общественного питания об опасности употребления куриных яиц украинского производителя.

Украина по итогам января – августа 2026 года экспортировала 330,2 тыс. т мяса птицы — на 12,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом экспортная выручка сократилась на 2,6% — до $697,9 млн.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Стоимость курятины в Украине традиционно растет к Пасхе. Так будет и в этом году. На цены повлияет не только сезонное увеличение спроса на курятину, но и существенное удорожание себестоимости.