Об этом сообщает Государственная служба статистики.
При этом расходы на производство продукции растительного происхождения за отчетный период возросли на 29,7%, животного — на 42,4%.
Затраты на материально-технические ресурсы промышленного происхождения, используемые в сельскохозяйственном производстве, за первые 5 месяцев т.г. увеличились на 32,4%.
При этом в мае затраты на производство агропродукции сократились на 0,6% в сравнении с показателем предыдущего месяца. Такое же сокращение затрат в отчетном месяце было зафиксировано как в производстве растениеводческой, так и животноводческой продукции. Затраты на МТР за месяц снизились на 0,1%.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Производство крафтовой аджики без документов на открытие бизнеса может обойтись в общей сложности в 180–230 тыс. грн.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

Соя в Украине сохраняет конкурентные преимущества среди экспортных культур благодаря высокому спросу со стороны переработчиков, гибким логистическим возможностям и небольшим экспортным партиям. Кроме того, в новом сезоне рынок имеет потенциал для дальнейшего роста цен.

В Группе АГРОТРЕЙД подтверждают, что подорожание горючего повлияет на рентабельность, поскольку при формировании бюджета закладывались совершенно другие цены, и никто не мог предусмотреть такое развитие событий.

ООО «Фудреформ» в Черниговской области создало R&D-комплекс, в котором есть мукомольный цех, пекарня, а также производятся ингредиенты для мясных продуктов, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, специи, варятся соусы и маринады, ведется производство сыров.

В Украине постепенно формируется новая модель предпринимательства — там, где бизнес не только о прибыли, но и об ответственности и формировании ценностей. Инклюзивная платформа Good People, частью которой является пекарня Good Bread в Киеве, — один из примеров того, как производство может сочетать экономическую деятельность, социальную ответственность и реальные изменения в жизни людей.

ФХ «СИНАГРО» в Черниговской области, кроме подсолнечного масла, производит рыжеевое. Сырье используют только собственное. Здесь научились выращивать рыжей и отвечают за его качество. Соответственно, получается и качественная продукция. Зерно рыжея перерабатывают на маслобойне по специальной технологии.

Регламент ЕС о СЗР вводит перечень разрешенных к использованию активных веществ, определяет условия их применения, маркировки и упаковки, описывает процедуры регистрации новых СЗР, а также контроль за соблюдением законодательства.

Кабинет Министров Украины внес изменения в утвержденный перечень сельскохозяйственной продукции, которая имеет ограниченный срок хранения, и перечень продукции, которая имеет особый режим хранения.