ФХ «СИНАГРО» в Черниговской области, кроме подсолнечного масла, производит рыжеевое. Сырье используют только собственное. Здесь научились выращивать рыжей и отвечают за его качество. Соответственно, получается и качественная продукция. Зерно рыжея перерабатывают на маслобойне по специальной технологии.
Об этом AgroPortal.ua рассказал глава ФХ «СИНАГРО» Дмитрий Синенко.
«Мы приобрели территорию, где маслобойня уже была обустроена, и здесь интересная технология производства. Сначала зерно раздавливается и обжаривается на больших специальных сковородах, после чего отправляется на пресс, который давит масло. В следующем году хотим приобрести новую сковороду, на которой будет обжариваться зерно, и попробуем производить рижеевое масло на новой линии (где сегодня перерабатываем подсолнечник), тогда выход продукции в сутки будет больше», — отметил глава хозяйства.
Он добавил, что с рыжеевым маслом планируют выйти на украинский рынок и закрепиться на нем, ведь сегодня продукция представлена пока только в двух районах Черниговской области. Также начали продавать масло через социальные сети, поэтому подключаются и другие регионы.
«Рыжеевое масло очень вкусное и полезное. В этом году мы посеяли в два раза больше рыжея, произвели больше масла, и сейчас его уже нет, люди звонят каждый день и раскупают», — говорит Дмитрий Синенко.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua