Пиво со вкусом средневековья: сколько стоит открыть крафтовую пивоварню

09 сентября 2026, 05:48 160

Историк, военный из Харьковщины Виктор Есипов еще в студенческие годы искал оригинальные вкусы пива и мечтал о собственной броварне, которая будет отличаться от привычных пивоварен аутентичностью. Сравнивая пенное из масмаркета и пивных пабов, понял, что хочет попробовать варить напиток по собственным рецептам, но замысел удалось воплотить не сразу.

После окончания университета Виктор Есипов служил в ВСУ, воевал в зоне АТО. Когда вернулся домой, работал по специальности учителем истории, пока не началась полномасштабная война... Впоследствии уволился со службы, в поисках работы мысленно возвращался к бизнес-идее производства крафтового пива.

Полный текст доступен на украинском языке