Аграрное онлайн-издание AgroPortal.ua ищет украинских крафтовых производителей агропродукции для поддержки малого и среднего аграрного бизнеса, популяризации локального продукта и развития сельских территорий.
Об этом сообщают организаторы инициативы.
В декабре 2022 года аграрное издание при поддержке Посольства Королевства Нидерландов в Украине запустило платформу «Невероятная крафтовая торба», которая объединила совершенно разных производителей крафтовой продукции, производящих продукт с душой.
«Крафтовая торба объединила в себе продукты от 20 украинских производителей. В их числе кооперативы, фермеры и жители невероятных украинских сел. Сейчас мы ищем новые лица среди крафтовиков, чтобы поддержать и популяризировать локальный украинский продукт», — говорится в сообщении.
По словам организаторов, отобранные продукты станут участниками крафтовой платформы, а истории их производства будут опубликованы на сайте и в социальных сетях AgroPortal.ua.
«Чтобы рассказать о себе, крафтовикам нужно заполнить анкету. Впоследствии представитель нашего издания свяжется для обсуждения дальнейшего сотрудничества», — отмечают в онлайн-издании.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Одними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

Киевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.

Участники образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine смогут представить свои продукты и истории на Foodture Ukraine — живой карте вкусов Украины.

Крафтовый бренд «Живодар» расширил линейку новым продуктом — облепиховым маслом.

От домашних экспериментов — до сотрудничества с фермерскими хозяйствами, которые выращивают специальные сорта по заказу производителя. Так развивается история винницкого бренда HellDaddy, уже десять лет создающего острые соусы.

Ближайшие планы в ветеранской эко ферме «Фантазия» связаны не столько с увеличением площадей, сколько с усовершенствованием уже созданного хозяйства. На двух участках — 20 и 30 соток — планируется обустроить капельный полив, замульчировать площади и установить тепличные комплексы.

Погодные условия в этом году не слишком благоприятствовали пчеловодству, но пасечники не жалуются, урожаем довольны. По сравнению с прошлым годом липовый медосбор получился лучше, но при этом себестоимость продукции существенно не изменилась.