logo

Засуха в Индии и Бразилии подталкивает мировые цены на сахар

21 октября 2026, 19:00 323

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Об этом сообщает The New York Times.

Наиболее остро ситуация сказывается на Индии — крупнейшем потребителе и втором по величине производителе сахара в мире. После самого слабого за 11 лет сезона муссонных дождей плантации сахарного тростника страдают от нехватки влаги. По оценкам одного из местных фермеров, его урожайность может сократиться на 70%.

Из-за угрозы дефицита Индия, которая обычно экспортирует сахар, в этом году разрешила его импорт. В то же время власти призывают трейдеров не накапливать запасы на фоне роста цен.

Ситуацию осложняет использование сахарного тростника для производства биоэтанола. В Индии действует государственная программа перехода на топливо с 20% этанола, которая должна снизить зависимость от импорта нефти. Однако сокращение урожая тростника заставляет производителей активнее использовать для производства этанола кукурузу и рис. Эти культуры также страдают от жары и засухи.

Выращивание сахарного тростника требует значительных объемов воды, поэтому засуха создает дополнительные проблемы для фермеров. В некоторых районах Индии пересыхают водоемы и скважины, а производители ожидают значительного снижения урожайности. В таких условиях расходы на уборку урожая могут превысить его стоимость.

Погодные риски влияют не только на Индию. Засуха в Бразилии, крупнейшем производителе сахара в мире, и проблемы с выращиванием сахарной свеклы в Европе усиливают давление на глобальное предложение.

Эль-Ниньо грозит мировому рынку сахара дефицитом и ростом цен

Все главные новости агрорынка на

📲 Телеграм-канале

Мультимедиа

Читать по теме