цены на мед

Решение правительства об изменении порядка расчета минимальных экспортных цен на некоторые виды агропродукции создает определенные риски для экспорта.

Украинская зерновая ассоциация (УЗА) официально обратилась к правительству и премьер-министру с просьбой немедленно приостановить действие недавно внесенных изменений в Порядок утверждения минимально допустимых цен.

Всеукраинская аграрная рада (ВАР) обратилась к премьер-министру Денису Шмыгалю с призывом срочно пересмотреть новые правила формирования минимальных экспортных цен.

Важным элементом в ведении пчеловодства является переработка продукции. Это дает добавленную стоимость к тому продукту, который получают пасечники, кроме того, увеличивается ассортимент продукции пчеловодства, что дает реальные шансы на повышение рентабельности.

По подсчетам экспертов, украинский внутренний рынок потребляет более 20 тыс. т меда в год. Хотя большая часть рынка не лежит в канале официальной торговли, а поставляется напрямую от пчеловода к потребителю.

Украина остается важным игроком глобального рынка меда, ведь поставляет этот продукт в более чем 40 стран мира. В прошлом году экспортировано 52 тыс. т, а за первое полугодие 2024 года — 40,6 тыс. т. И здесь важно учитывать два фактора: Украина имеет ограничительные квоты на поставку меда на крупнейший рынок и экспортирует мед-сырье для дальнейшей упаковки.

Одним из весомых факторов, который будет влиять на украинский мед этой осенью, станет инициатива правительства по регулированию минимальной экспортной цены.

Пасека «Медоноша» расположена в селе Ровжи на севере Киевщины. Поскольку она находится в лесу, первый взяток здесь получают весной и ранним летом, когда цветут лесные медоносы. В среднем в этот период имеют 15-18 кг меда с пчелосемьи. Технические культуры до конца лета дают еще 25-30 кг на семью.

Украинский мед, импортируемый в Европейский Союз, попал под действие тарифных квот. Он стал последним продуктом, который достиг установленного лимита, что привело к введению «экстренного торможения».

Из-за нестабильности цены на мед и неопределенности пчеловоды меньше инвестируют в развитие своих пасек.

Европейский Союз с целью поддержки Украины два года подряд отменяет пошлины и квоты на украинский экспорт, в частности на мед. Участники рынка вспоминают о турбулентности в 2022 году, но постепенно рынок выровнялся.

В 2023 году цена на украинский типичный экспортный мед (подсолнечник-разнотравье) существенно снизилась по сравнению с 2022 годом. Если в первом семестре прошлого года ориентировочная цена составляла 2,6 евро/кг, то на конец года она была около 1,85 евро/кг.

В этом году литр сезонного меда на полках супермаркетов в среднем стоит от 190 до 280 грн.

На пасеке Владимира Пащенко 120 ульев. Из пород предпочитает украинскую степную и карпатянку. При благоприятной погоде и урожай хороший — от 50 до 80 кг меда с одного улья.