Эксклюзивы

Ранее в Киевской области аграрии занимались преимущественно поверхностным орошением, а впоследствии начали переходить на капельный полив.

Ровенский фермер Дмитрий Леончук занимается выращиванием косточковых с 2022 года. На площади 2 га растут разные деревья, но больше всего — персика и груши (по 30%).

В конце июля в «СФХ Эльдорадо» начали копать чипсовые сорта картофеля для компаний-партнеров. В этом году впервые выращивали картофель на капельном орошении и отмечают значительный положительный эффект от данного приема.

Во фруктовом саду семьи Леончуков из Ровенской области на площади 2 га растут разные деревья, однако больше всего — персика и груши (по 30%).

Для «СФХ Эльдорадо» вопрос качества посадочного материала картофеля стоит на первом месте, несмотря на то, что семена нидерландской селекции, которые преобладают на полях, достаточно дорогие, а затраты на их выращивание достигают примерно 1100-4600 €/га в зависимости от фракции клубней.

Сегодня самый дешевый картофель хорошего качества нидерландской селекции стоит примерно 1000 €/т. Фракция клубней, которые завозят в Украину, достигает 28-32 мм. Норма высадки такого картофеля в «СФХ Эльдорадо» — 1,2 т/га, то есть затраты на выращивание достигают 1100 €/га. Соответственно, на картофель калибром до 40 мм нужно потратить 1700 €/т, а на 55-60 мм — 4600 €/га.

В основном сельхозпроизводители еще не научились целенаправленно работать для накопления и сохранения влаги. С изменением погодных условий аграриям нужно менять подходы, искать решения.

Супруги Елена и Сергей Панчуки из Житомирской области в этом году уже в третий раз собирают урожай артишоков на своем поле.

Фермерское хозяйство «С-Иванна» на Черкасчине начинало свою деятельность с 12 га земли. Сейчас обрабатывает уже около 1,5 тыс. га, где выращивает кукурузу, подсолнечник, фасоль, пожнивную гречиху и озимые — пшеницу, рапс, ячмень.

Рапс — культура, которая нуждается в постоянном внимании и контроле всех вредоносных факторов, начиная с момента его посева, и пока комбайн не смолотит. Это культура постоянного риска, ее регулярно нужно мониторить, прогнозировать и выявлять все факторы: болезни, вредителей, погоду.

Основатель львовской семейной фермы «Перепелка на дубовых листьях» Игорь Мамчик, кроме выращивания птицы, решил зайти в садоводство и заложил на Ровенщине фундуковый сад.

Компания «ТАС Агро» в этом году выращивает сою на 16 тыс. га и в дальнейшем планирует сохранить площади под этой культурой на нынешнем уровне. Согласно проведенным исследованиям, фактически все поля под соей отвечают требованиям нового Регламента (ЕС) 2023/1115, известного как EUDR (EU Deforestation Regulation).

Семейная ферма «Перепелка на дубовых листьях» в селе Топорив на Львовщине выращивает перепелов с 2024 года. Сегодня поголовье составляет около 2 тысяч.

Ситуация с запретом на перевалку и хранение селитры в портах, безусловно, повлияет на ее цену. Уже сейчас стоимость выросла под 30 тыс. грн за 1 т. Поэтому, конечно, это повлияет на агропроизводителя.

Сельхозпроизводители должны иметь несколько путей и направлений реализации выращенной продукции и не зацикливаться на одном рынке. Ведь если этот рынок отпадает, выручка агрария просто умножается на ноль.

Семья на Черниговщине в рамках домашнего хозяйства производит крафтовые сыры и мясную продукцию. Коптят и сыровялят свинину. Объемы производства небольшие. Зимой продают до 30 кг мясных изделий в неделю.

Поголовье перепелов на семейной ферме «Перепелка на дубовых листьях», что во Львовской области, составляет около 2 тысяч. Из такого количества месячный выход продукции составляет: яйца — около 20 тыс. штук, мясо — 100 кг за два месяца (именно такая продолжительность одного мясного цикла).

В Черкасской области, где расположены картофельные поля хозяйства «Потейто Агро», картофель выращивают на орошении: частично используют дождевание, частично — капельный полив. Благодаря этому имеют хорошие показатели урожайности.

В СООО «Десна» на Черниговщине выращивают сертифицированный семенной картофель преимущественно иностранной селекции, а также исследуют украинские сорта от Института картофелеводства НААН, лучшие из которых будут отобраны для дальнейшего массового производства. Посадочный материал в хозяйстве выращивают для партнеров-картофелеводов.

В скором времени на предприятии «Потейто Агро» заработает завод по переработке картофеля в картофельную муку и фри. Объект уже строится, часть оборудования доставлена в хозяйство. Мощность переработки составит примерно 150-180 тыс. т/год.