Эксклюзивы

Затраты на выращивание лука в этом сезоне составляли $7 тыс./га, да еще стоит добавить расходы на сбор в пределах 100 тыс. грн на 1 га. В то же время урожайность — на уровне 50 т/га. При таких затратах себестоимость 1 кг лука составляет 8 грн.

Главным приоритетом в сельскохозяйственном секторе сегодня является увеличение продукции переработки.

Фермерское хозяйство «Стоянова» выращивает овощи на 20 га в селе Баштановка Татарбунарской городской общины Белгород-Днестровского района. В овощном сегменте — дыня, лук, томаты и пекинская капуста.

Основными рынками сбыта украинского яблока, как и в прошлом году, остаются ОАЭ, Саудовская Аравия, Узбекистан, Ирак. Существует возможность, что в этом году увеличится объем поставок в Европу. На этих рынках сейчас хватает продукции, ситуация там спокойная и не очень соответствует ценовым ожиданиям отечественных экспортеров.

Украинские производители надеются, что цена на яблоки будет продолжать расти, и потому придерживают их. Некоторые планируют начинать работу с декабря – января, а к тому времени не будут продавать яблоки.

Черкасский крафтовый производитель соусов и джемов Your Jam сделал ребрендинг и теперь называется «ЛАС».

На одесский оптовый рынок «Початок» яблоки поставляются преимущественно из Черновицкой и Винницкой областей, частично из Хмельнитчины.

Украина принадлежит к числу основных мировых экспортеров гороха.

В этом году украинские экспортеры скорее будут работать над поддержанием спроса на старых экспортных рынках, чем бороться за новые.

Для производителей чеснока этот сезон оказался очень сложным. Среди причин — нехватка качественного посадочного материала и дефицит работников, ведь чеснок требует много ручного труда.

Сельхозпроизводители все больше осознают важность использования качественных удобрений для поддержания урожайности в условиях нестабильности. Также наблюдается рост интереса к новым технологиям и продуктам, позволяющим повысить эффективность использования удобрений даже при уменьшенных объемах.

Яблоко, которое идет на переработку, выросло в цене, ведь подорожал яблочный концентрат, поэтому закупщики принимают яблоки по 12 грн/кг. Такой высокой цены садоводы не помнят.

Горох является значимой сельскохозяйственной культурой, прежде всего, благодаря своим питательным свойствам. Полезный и вкусный продукт, богатый белками, витаминами и минералами. Это делает его весомым компонентом в питании людей и кормлении животных, поддержании их здорового состояния.

Жаркая погода, которая царила в этом году в Украине, негативно повлияла на сельскохозяйственные культуры. Аграрии со всех уголков страны жалуются на недобор урожая подсолнечника и плохое качество зерна, но хуже всего ситуация в южном регионе, где отметки термометров летом достигали +47...50°С.

Цена на горох на внутреннем рынке Украины имеет активную динамику. В частности, до 2020 года она постоянно росла в пределах 5%. Резкое увеличение — более чем до 36% — произошло в 2021 году. А в 2022-2023 годах наблюдается постепенное снижение в пределах 2-4%.

У ТМ «Ясенсвит» уже есть линейка продукции из сухих и жидких яичных продуктов, а из новинок — продукт, первоначально разработанный специально для ВСУ, — вареное и очищенное яйцо. То есть это уже готовый к употреблению продукт.

Цены на яблоки некоторых сортов на оптовом рынке «Шувар» (г. Львов) в этом году даже ниже, чем в прошлом, что объясняется лучшей урожайностью и более стабильными поставками.

Подавляющее большинство — около 93% — гороха выращивается в агропредприятиях, где его средняя урожайность за последние пять лет составляет 22,4 ц/га и варьируется в пределах от 20,4 ц/га в 2020 году до 24,6 ц/га в 2023 году.