На старте сезона: яблок много, динамика продаж низкая
Эксперт рассказал, как эволюционирует украинский яблочный бизнес
05 ноября 2026, 15:23 173
Украина уже известна на яблочной арене Европы и мира, но поддерживать постоянный интерес очень важно. Для этого лучше посещать выставки. Fruit attraction в Мадриде является ключевым для участников фруктового рынка. На втором месте — Fruit Logistica в Берлине.
«Fruit attraction необходимо 100% посещать всем, кто играет ту или иную роль в цепи поставок фруктов в рамках международной торговли. Время, когда можно было стоять на стенде и ждать своего покупателя, уже прошло. Когда мы выходили на мировую арену, был активный интерес к Украине, и за одну выставку можно было собрать 100-200 контактов», — рассказал AgroPortal.ua эксперт по международному трейдингу Владимир Гуржий.
Сейчас украинские производители уже известны во многих странах мира. Поэтому участие в выставке — это больше маркетинг: «Покупателей хватает, покупатель уже не главный, ведь все функции в цепи поставок распределены».
В этом году на фруктовых выставках от Украины было меньше представителей, в том числе среди яблочных компаний. Ведь сейчас основная задача бизнеса — выжить.
Число рекламаций от зарубежных покупателей сокращается, поскольку украинские поставщики понимают, что яблоко несоответствующей категории лучше не отправлять, а реализовать на месте.
«Поставщики поняли, что выгоднее более качественно работать на сортировочной линии. Отбросить яблоки низшей категории и получить за них хоть какие-то средства на месте, а не убытки и потерянную репутацию. Это уже стратегическое мышление», — объяснил Владимир Гуржий.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua
04 ноября 2026, 07:20156«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
02 ноября 2026, 07:20540Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам
30 октября 2026, 07:20828От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
- 04 ноября 2026, 06:11 2622
На старте сезона: яблок много, динамика продаж низкаяВозможность сбыта становится определяющей для рынка яблок. За дорогую логистику расплачиваются в первую очередь фермеры. Садоводы привыкли к высоким ценам, однако сегодня рынок не в пользу производителя.
- 02 ноября 2026, 08:00 1171
Урожай яблок в Украине выше, чем в прошлом году: как это повлияет на ценыУрожай яблок в Украине в 2026 году увеличился.
- 01 ноября 2026, 06:19 4353
От цельного молока до масла: как украинская молочка покоряла SIAL Paris 2026В этом году шесть украинских производителей молочной продукции приняли участие в одной из крупнейших международных выставок продуктов питания и напитков SIAL Paris во Франции. Компании впервые представили свою продукцию в профильном павильоне.
- 23 октября 2026, 14:25 1526
Экспортеры яблок приостановили отгрузки из-за удорожания логистикиУсложнение пересечения государственной границы и высокие логистические расходы вынудили украинских экспортеров яблок приостановить отгрузки и пересмотреть планы продаж.
- 16 октября 2026, 10:15 1538
Изменены требования к качеству плодовой продукции: как проверить качество продукции на экспортЭкстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.
- 15 октября 2026, 06:08 1831
EuroTier: инновации в животноводстве касаются не только автоматизации и продуктивности, но и улучшения благосостояния и здоровья животныхЧерез месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.
- 14 августа 2026, 15:25 3263
Крупный дубайский импортер фруктов выращивает яблоки на ВиннитчинеВ Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.
- 13 августа 2026, 15:25 1715
Украина увеличила экспорт яблок на третьУкраинские компании в 2025/26 МГ существенно нарастили экспорт яблок.