Бывает ли украинский кофе?
Но может ли кофе быть украинским? — спросите вы. Разве он у нас растет?
«Наша продукция объединяет самые вкусные образцы кофе со всего мирового «кофейного пояса». Мы нашли добросовестных и влюбленных в кофе поставщиков.
Покупаем у них свежее зеленое зерно — ровно столько, чтобы этот урожай был продан в течение этого года», — рассказывают основатели MINELLY.
Специалисты кофейной компании сами проверяют зерна на зрелость, на здоровье, на дефекты, даже на размер с помощью современного, специально приобретенного оборудования.
А потом сами обжаривают их не на сковородке, а на новенькой жарке, и именно так, как подходит именно этой партии данного сорта, и фасуют правильно, чтобы сохранить весь вкус.
Что касается вкуса, то MINELLY, возможно, единственные в Украине, кто имеет возможность каждый раз повторять полностью вкус, чтобы кофеманы, смакуя свой любимый купаж кофе, могли чувствовать его вновь и вновь.
«Так можем ли мы ответственно заявлять, что это — наш, украинский кофе? Можем, — уверены в компании. — Ровно настолько, как Великобритания может говорить, что лучший чай — английский, хотя сама не выращивает чайные кусты. А Швейцария — что лучший шоколад швейцарский, хотя сама не выращивает какао-бобы. Или Австрия, которая славится своим кофе и утверждает, что лучший кофе можно попробовать только в Вене, хотя не выращивает кофейные ягоды.
Так же и мы, взяв на себя ответственность за качество от зеленого зерна до чашки кофе, можем говорить: наш кофе — украинский на все 100% своего качества».
AgroPortal.ua по материалам Minelly_Coffee 2.0 // Instagram
26 октября 2026, 07:20191В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20621Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20595На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 08 июля 2026, 19:00 11232
Производители кофе используют пестициды, большинство из которых запрещено в ЕСМировое производство кофе остается зависимым от широкого использования пестицидов, значительная часть которых запрещена в Европейском Союзе из-за рисков для здоровья человека и окружающей среды.
- 02 июня 2026, 15:25 1012
На Львовщине создали кофе с лавандовым масломЛьвовское хозяйство «Лавандові пагорби» представило новинку — кофе с натуральным лавандовым маслом.
- 30 мая 2026, 06:18 3298
У 90% ресторанов еда одинаковая: зачем HoReCa идет в крафтУкраинские рестораны все чаще ищут локальные вкусы и сотрудничают с крафтовыми производителями. Но за словами «фермерский продукт» стоит сложная логистика, высокая себестоимость и нестабильные объемы поставок.
- 16 мая 2026, 12:00 16548
БЭБ накрыло подпольное производство кофе: эксперты призывают к системному контролюБюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачило масштабное производство фальсифицированного кофе под логотипами известных международных брендов в Киевской области.
- 29 марта 2026, 15:22 2102
В Бразилии мешок премиального кофе продают за $20 тысячКофейный фермер в четвертом поколении увеличивает объемы продаж из единственной в Бразилии плантации редкого сорта кофе «эугениоидес».
- 23 февраля 2026, 14:25 1325
Больше всего импортной агропродукции Украина завозит из ЕСУкраина импортировала агропродовольственной продукции на $9,12 млрд, что на 13% больше, чем годом ранее ($8,08 млрд).
- 05 августа 2025, 05:48 11463
Начинали с перепелов, продолжили фундуком. Как ветеран создал ферму на две областиСемейная ферма «Перепелка на дубовых листьях» стала шагом к возрождению семейных традиций хозяйствования на землях Львовщины и Ровенщины.
- 16 марта 2025, 14:25 22519
В Украине набирает популярность новый вид фастфуда — жареные карасиУличная еда в Украине выходит на новый уровень — теперь в центре внимания не только привычные бургеры и шаурма, но и жареные караси. Этот уникальный формат быстрого питания набирает популярность благодаря киевскому заведению «Киевские Караси», открывшему уже две локации — на Троещине и в историческом районе Подол.
- 11 января 2025, 06:28 6646
Дичь, голуби и йошта. Чего ресторан «Бавовна» ожидает от фермеров?Каждое блюдо имеет прикосновение огня (что-то подкопченное, обжаренное или задымленное), а 95% меню состоит из локальных сезонных ингредиентов. Это ключевые особенности киевского ресторана «Бавовна», который начал свою работу уже во время войны.
- 30 ноября 2024, 05:48 7285
Вкусный отсчет до праздника: адвент-календари от украинских производителейАдвент-календари берут начало с христианской традиции ожидания Рождества, возникшей в XIX веке в Германии. Сначала это были простые способы отсчета дней до праздника — зажигали свечи или рисовали мелом на дверях полоски, которые потом стирали каждый день.