Свежесть, качество и эмоции: особенности производства крафтового сыра
От конного спорта к собственному делу: как семья на Черниговщине развивает домашнее хозяйство
01 августа 2025, 05:48 9735
Марина Грицык из Черниговщины вместе с мужем и мамой в своем хозяйстве выращивают КРС, свиней, кур и производят крафтовую продукцию. Так было не всегда, заняться сельским хозяйством семью побудила война.
Девушка до полномасштабного вторжения жила в Чернигове, занималась конным спортом, участвовала в соревнованиях, работала в конном театре на Киевщине. Там Марина Грицык познакомилась со своим будущим мужем, работавшим каскадером, и через несколько лет супруги решили начать свое дело. Организовали конную школу, где обучали взрослых и детей верховой езде.
Впоследствии началась пандемия коронавируса, а затем полномасштабная война, и конное дело закрыли. Начали размышлять над тем, как жить, где зарабатывать, и решили организовать семейное хозяйство дома, на Черниговщине.
Полный текст доступен на украинском языке
04 сентября 2026, 07:20171Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20453На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202862День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 05 сентября 2026, 06:18 505
Песто с тыквенными семечками: как излишки базилика превратить в популярный соусGreen Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.
- 04 сентября 2026, 16:51 319
Аграрии Черниговщины привлекли 2,8 млрд грн доступных кредитовВ текущем году 375 агропредприятий Черниговской области получили кредиты на общую сумму 5,6 млрд грн.
- 04 сентября 2026, 06:14 665
Квас, мохито и лимонады: как работает сезонное производство на ЗакарпатьеАртур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.
- 07 августа 2026, 14:45 1594
Для запуска производства мясных снеков потребуется от $20 тыс.Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.
- 03 августа 2026, 18:00 2383
На украинском рынке появились новые мясные снекиЛьвовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.
- 30 июня 2026, 06:05 3395
Солнце для фермы: как агробизнес в Киевской области сокращает расходы благодаря СЭСВ Киевской области работает экодружественное фермерское хозяйство, которое объединяет несколько направлений деятельности: свиноводство, выращивание плодовых деревьев, переработку зерна и бобовых культур. Для такого предприятия стабильное электроснабжение критически важно, ведь от него зависит работа зерносушилок, производственных цехов, систем автоматического полива, вентиляции и оборудования свинокомплекса.
- 25 мая 2026, 14:50 4047
В Украину завезли 200 тыс. цыплят из Венгрии и ГерманииСеверное межрегиональное главное управление Госпродпотребслужбы на границе провело государственный контроль партий суточного молодняка птицы, импортированного в Украину из Венгрии и Германии.