От джерков до лонгролов и белой бастурмы. В Украине формируется новая ниша на рынке мясных снеков
Для запуска производства мясных снеков потребуется от $20 тыс.
07 августа 2026, 14:45 161
Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.
Об этом во время прямого эфира в Instagram рассказали AgroPortal.ua основатели бренда сушеных мясных снеков Good Meals Наталья Витер-Редченко и ее муж Константин.
В то же время Константин отмечает, что главный вызов для новичков — высокая конкуренция. Если несколько лет назад рынок только формировался, то сейчас производителей мясных снеков уже немало. Именно поэтому выигрывают те, кто предлагает не очередные джерки или кабаносы, а собственные уникальные продукты.
Сейчас ассортимент Good Meals давно вышел за рамки обычных мясных снеков: кроме традиционных джерков и колбасок (кабаносов), здесь производят куриные чипсы, белую бастурму и лонгролы.
Ежемесячно здесь перерабатывают 400–500 кг куриного филе. Сырье закупают у местного производителя.
07 августа 2026, 07:20181200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201268Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20404УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 06 августа 2026, 14:24 2932
Производитель алкогольных напитков заложил кизиловый садКомпания «Хани Баджер», производящая крафтовые алкогольные напитки, заложила кизиловый сад.
- 04 августа 2026, 17:25 2004
На рынке появились шоколадные огурцыБренд «Жу-жу shop» из Черниговской области выпустил на рынок шоколадные огурцы «Нежинские».
- 04 августа 2026, 16:02 599
Фермерам Львовщины компенсируют часть стоимости племенного КРСАграрии Львовской области могут получить до 30 % компенсации из областного бюджета за приобретение племенных нетелей и телок. Документы принимаются в Департаменте агропромышленного развития ЛОВА до 10 октября 2026 года.
- 03 августа 2026, 18:00 1733
На украинском рынке появились новые мясные снекиЛьвовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.
- 03 августа 2026, 07:20 404УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
На мощностях компании «Западный Буг» во Львовской области состоялось масштабное событие «УКАБ Агротехнологии 2026. Запад», которое объединило аграриев из разных регионов Украины.
- 02 августа 2026, 06:28 861
От джерков до лонгролов и белой бастурмы. В Украине формируется новая ниша на рынке мясных снековКрафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.
- 29 июля 2026, 13:25 602
Эпицентр перевыполнил план реализации молока и мясаСегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.
- 18 июля 2026, 16:00 21561
На Львовщине создали линию производства сладостей из грецких ореховСовладелица семейной мастерской ITARA Инесса Петухова создала линию по производству полезных сладостей на основе грецких орехов с цукатами на средства гранта, полученного весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.
- 22 ноября 2025, 09:30 1679
Косовский производитель мясной продукции открыл фирменный магазин. В топе продаж — генеральское салоКрафтовый производитель мясной и рыбной продукции Gregit.UA из карпатского села Шепит открыл собственную точку продаж.