А еще здесь выращивают зерновые и бобовые культуры — пшеницу, ячмень, кукурузу, сою, горох, арендуя более трех тысяч гектаров земли. Основа же хозяйства — молочно-товарный комплекс, где по новейшим технологиям производится молочное сырье. Молоко — экстра-класса и для детского питания. Покупает его одна из мировых пищевых корпораций.
В «Песковском» также выращивают племенной молодняк крупного рогатого скота. Есть в хозяйстве и лошади (для спортивных соревнований и закаливания детишек), пони и страусы. Смущает воображение сельчан и легенда о спрятанном на территории с. Пески... золоте.
Не деревня — маленькая Голландия на фоне экономических неурядиц.
Выращенное в хозяйстве, возглавляемом депутатом областного совета Валерием Колошей, стараются не только продавать, но и по возможности перерабатывать. По такому принципу и развивается предприятие.
Зерно перерабатывают в муку, крупы и комбикорма, сою — в масло и жмых.
Поджаренные твердые сыры гауда, рикотто, моцарелла, сметана, кисломолочная продукция — все сельчане могут купить в магазине. Сыры, к слову, с добавками — орехами, травами, красным перцем.
«Потребители утверждают, что они пахнут «ребенком», то есть молоком, — с гордостью рассказывает Валерий Колоша. — Наши сыры изготавливаются из свеженького молока. Ежедневно перерабатывается тонна продукции. И к столу сельчанам — 100 килограммов сыров».
А еще здесь пекут булочки, батоны с отрубями и семенами льна, багеты, пирожки. Сельчане могут купить муку, соевое масло, различные крупы. Вся производимая продукция из натурального сырья, без каких-либо вредных добавок. Следовательно, пользуется большим спросом и за пределами с. Пески — продается в соседних селах, в Нежине, Бахмаче и Бобровице, где уже высоко оценили торговую марку «Щедра фермерська родина».
Песковчане мечтают о завоевании столицы. В планах, как признался директор, еще и новая мельница, завод по переработке мяса, возрождение старинных бабушкиных рецептов в пекарстве.
Уже более чем полтора десятилетия в «Песковском» работают не только ради прибыли и экономической стабильности. Валерий Колоша постоянно заботится о возрождении инфраструктуры села, духовности и культуры. Он твердо убежден, что если вымрет деревня — погибнет Украина, нивелируются духовные ценности — погибнет нация.
AgroPortal.ua за материалом Сntime.cn.ua

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

На Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.

Производитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.

На цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.

В текущем году 375 агропредприятий Черниговской области получили кредиты на общую сумму 5,6 млрд грн.

Атака рф уничтожила один из птичников ООО «Счастливый цыпленок», в котором находилось более 20 тыс. голов птицы.

Одна из самых крупных торговых сетей Испании Carrefour начала продавать украинские продукты питания.

Луганщина, по словам совладельца пасечного хозяйства «Клевер» Алексея Конюши, была одним из ведущих регионов в области пчеловодства в Украине. Это область с благоприятными природными условия для медосбора благодаря большому количеству медоносов.

Целое лето Вадим Жигун прожил в сельской хате на Полтавщине и занимался познанием травничества. Утром шел в поле и собирал травы, в обед развешивал их под крышей или на чердаке, а вечером — экспериментировал со сборами и читал книги о лекарственных травах.

Десять лет назад на украинском рынке появились первые острые крафтовые соусы, которые удивили вкусовые рецепторы наибольших гурманов. Днепропетровскому бренду Mr.Caramba удалось удержать лидерские позиции в своей нише — до сих пор соусы продаются в сети «Сильпо» по всей Украине.

Десять лет волынская компания «Шанс Вик» занимается заготовкой и экспортом дикорастущих трав и ягод. Но желание создать свой продукт вылилось полгода назад в бренд органического чая Travka.